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424 2006, Vol. 27, No. 11 食品科学 ※分析检验
C30 柱分离万寿菊花中的叶黄素类化合物初探
1 2, 3 1 2 1
张 艳 ，惠伯棣 * ，裴凌鹏 ，李 京 ，张凌霄 ，胡雅馨
(1.首都师范大学生命科学院，北京 100037；2.北京联合大学应用文理学院，北京 100083；
3.中国中医科学院，北京 100700)
摘 要：应用C30-HPLC-PDA ，万寿菊花萃取物中的叶黄素类化合物获得了良好的分离，包括：叶黄素酯的分
离和单体几何异构体的分离。色谱条件为：Waters YMC Carotenoid S-5(4.6 ×250mm)柱；乙腈- 甲醇(75:25，V/V)
为流动相A ，甲基叔丁基醚为流动相B ，线性梯度洗脱；流速：1.0ml/min；PDA 波长范围：300～600nm ；进
样量：20 μl。根据各组分的色谱行为、光谱特征和在碘催化下发生几何异构的产物分析对各组分进行初步鉴定。
实验结果显示：C30 固定相在分离万寿菊花萃取物中的叶黄素类化合物的应用中有良好的前景。
关键词：万寿菊；叶黄素；C 3 0 柱
PreliminaryInvestigationintotheSeparationof LuteinandRelatedCompoundsfromMarigold
Flower by C30-HPLC-PDA
1 2, 3 1 2 1
ZHANG Yan ，HUI Bo-di *，PEi Ling-peng ，LI Jing ，ZHANG Ling-Xiao ，HU Ya-xin
(1.College of Life Science, Capital Normal University, Beijing 100037, China；
2.College of Applied Arts and Science, Beijing Union University, Beijing 100083, China；
3.China Academy of Chinese Medicine Science, Beijing 100700, China)
Abstract：The lutein and related compounds from the flower of marigold were readily separated by C30-HPLC-PDA, including
the separationof luteinestersand geometrical isomers,under following conditions:With YMCTM Carotenoid S-5 column (250
收稿日期：2006-07- 23 *通讯作者
基金项目：北京市教育委员会科技发展计划面上项目(200411417003)
作者简介：张艳(1982-)，女，硕士研究生，研究方向为植物细胞生物学。
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