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WOW型多重乳液的稳定性和应用研究进展.pdf
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Dete唱ent＆Cosmetics
w／o／w型多重乳液的稳定性和应用研究进展
刘文丽1，焦纬洲1，刘有智1，李静1，杨森2
(1．中北大学山西省超重力化工工程技术研究中心，山西太原 03005l
2．涯江省天正设计工程有碾公司，鞭江 抗州 3l∞12l
摘要：介绍了w／o／w型多重乳液的制备方法，阐述了影响多重乳液稳定性的各种因素，如乳化剂、油水相比、乳化工艺、
添加剂等，认为乳化剂的类型是影响稳定性的重要因素；概述了w／o／w型多重乳液在制备微胶囊及药物包埋方面的应
用；展望了多重乳液的发展趋势和前景，同时指出了多重乳液以后的发展方向。
关键词：多重乳液；制备工艺；稳定性；微胶囊；药物包埋
中图分类号：0648．2+3文献标识码：A 文章编号：1001—1803(2012)05—0366—05
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W／o／W emulsion
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Wen—lil，JIA0Wei—zhoul，UUYou—zhil，LIJin91，YANG
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(1．Research HighGravity En西neeringTech玎0logy，NorthuniVe巧i‘y
TITAN 310012，China)
TaiyuaIl，Sh眦i030051，china；2．zhejiangDesign＆EngineeringCo．Ltd．，Hangzh叫，Zhejiang
for ofⅥy0／W emulsionwerejntroduced。Effbctsofdif＆rentfactorson
Abstract：Methodspreparation multiple
of as oil—water of
emulsifiers，the ratio，emulsification
stabilitymultipleemulsion，sueh phase process，use
additivessoDnwere ofemulsi矗erwas asthe factor．7Ime of
and reviewed．T，pe regardedimportant application
W／o／W emulsionin of and ofmedicalweresumma五zed．
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