一组小麦秸秆好氧分解菌复合系的酶学特性研究.pdf

中国农业大学学报 ， （）： ２０１０１５１ １６ 　 ＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎａＡ ｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔ ｇ ｙ 一组小麦秸秆好氧分解菌复合系的酶学特性研究 ， ， ， ， １２ ２３ ２ ２３ １ ２３ 董玉玲 朱万斌 郭 鹏 王小芬 张利莉 崔宗均 　 　 　 　 　 （ 塔里木大学 新疆兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室，新疆 ； １． ８４３３００ 中国农业大学 农学与生物技术学院，北京 ； 中国农业大学 生物质工程中心，北京 ） ２． １００１９３ ３． １００１９３ 摘 要 为加快小麦秸秆木质纤维素酶解，提高小麦秸秆资源的利用率，探讨了一组小麦秸秆好氧分解菌复合系 　 　 的酶活表达特性。该复合系能高效的分解秸秆，对纤维素的分解率达到 ８０．０％，利用ＤＮＳ法测定该复合系分泌的 酶的酶活性。研究表明，在复合系分解的 内， 纤维素被分解， 半纤维素被分解；复合系分泌的 ０ １０ｄ ０．７８ ０．１６ ～ ｇ ｇ 酶是一组能够降解不同底物的酶复合系；复合系的最高纤维素酶活性（内切酶、外切酶、糖苷酶和总纤维素酶）为  β ／ ；最高木聚糖酶活性出现在第 天，其数值达到 ／ ；最适木聚糖酶反应温度为 ，最高耐受 ０．１７Ｕ ｍＬ ２ ２．８２Ｕ ｍＬ ５０℃ 温度是 ，最适木聚糖酶反应 为 ， 对酶活性产生强烈抑制；酶反应时间 时，酶活性急剧 ６０℃ Ｈ ７ Ｈ ５ ６ ２０ｍｉｎ ｐ ｐ ≤ ～ 下降，以后至酶反应时间 时，酶活性下降缓慢。第 天的 离心上清液在最适酶反应条件下酶解 １２０ｍｉｎ ３ ０．５ｍＬ ２ ｈ后，木聚糖底物被酶解 ６．７６ｍｇ，转化率为３３．８％。 关键词 小麦秸秆；复合系；好氧分解；木聚糖酶 　 中图分类号 文章编号 （ ） 文献标志码 Ｓ２１６．２ １００７４３３３２０１００１０００１０６ Ａ