楚雄烤烟主要化学成分的因子分析与综合评价.pdfVIP

( )，2010 ，32 (S1):81 ～ 86 CN 53 － 1045 / N ISSN 0258 － 7971 云南大学学报 自然科学版 Journal of Yunnan University ＊ ? 楚雄烤烟主要化学成分的因子分析和综合评价 ， ， ， ， ， 董高峰 张 强 向 明 张天剑 邱 晔 简 斌 ( ， 650106) 云南烟草科学研究院 云南昆明 : 87 ， 13 ， 摘要 对楚雄烟区 个烟叶样品为供试材料 对烤烟中 种主要化学成分进行了相关分析和因子分析 ． : ; 并对因子得分进行了描述统计分析 结果表明 烤烟主要化学成分间存在显著或极显著的相关性 因子分析提 5 13 87 ． 23% ; C3F B F 取了 个主因子代表了 个化学成分 的信息量 等级为 的烟叶综合得分的平均值要高于 2 和 X F． 2 : ; ; 关键词 烤烟 化学成分 因子分析 中图分类号:TS 424 文献标识码:A 文章编号:0258 － 797 1 (2010)S1 － 0081 － 06 烟叶品质是烟叶内多种化学成分综合作用的 用X 1 ，X2 ，X3 ，X4 ，X5 ，X6 ，X7 ，X8 ，X9 ，X 10 ，X 11 ，X 12 和 ， ． X ． 结果 烟叶的化学成分决定烟叶的品质水平 因此 13 表示 ［1］ 烟叶化学成分是评判烟叶质量的主要指标 ，但 1． 2 测定项目与分析方法 ， 1． 2 ． 1 、 、 烟叶化学成分纷繁复杂 如何选择合理的化学成分 主要化学成分的测定 总糖 还原糖 总 ， 、 、 、 、 、 、 、 来反映烟叶的质量信息 是准确表征烟叶的质量特 氮 烟碱 氯离子 淀粉 挥发酸 挥发碱 钾离子 总 ． 、 、 、 点的重要基础 因子分析法是将具有关联关系的多 灰分 石油醚提取物 多酚 蛋白质的测定参考王瑞 ［9］ ［10］ 个变量通过线性组合形成互不相关的一些新变量，