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经济纵横·2013年第12期 从蔬菜价格透视农产品 价格上涨趋势的深层次原因 陈璋，龙少波 (中国人民大学经济学院，北京100872) 摘要：近十年来，我国蔬菜价格呈现明显上涨趋势。引进式技术进步发展模式下的我国生产力不平 衡结构是造成蔬菜劳动力成本、土地成本、流通成本和生产资料成本上涨的深层次原因。这种不平衡的 生产力结构决定了我国的蔬菜价格将在长期内呈现不断上升的态势。为了缓解蔬菜价格的长期上涨趋 势，需要提高蔬菜的生产效率，加大蔬菜生产资料成本补贴，压缩流通环节链条和减少流通费用，并保证 大城市附近的农业用地与蔬菜用地的比例。这一结论也适用于其他农产品。 关键词：生产力不平衡结构；引进式技术进步；农产品价格；蔬菜价格 中图分类号：F323．7 文献标识码：A 文章编号：1007—7685(2013)12—0011—05 稳定农产品价格是宏观调控的重要内容之一。近十年来，我国农产品价格呈现明显上涨趋势，引起 社会各界的广泛关注。然而，现有文献主要研究了农产品价格波动的短期影响因素。为此，本文以蔬菜 价格分析人手，深入研究农产品价格的长期上涨趋势，为长期稳定农产品价格提供政策参考。 一、我国蔬菜价格呈现长期上涨趋势 蔬菜价格在CPI的总体权重中占7％左右，但蔬菜价格容易大幅波动，从而影响到CPI的波动。 如，2009年12月鲜菜类价格指数同比上升36．2％，直接导致CPI同比上升2．5％。11 J2012年鲜菜类价 格指数同比上涨15．9％，按照7％的权重导致CPI同比上升1．1％。【2 o相关研究文献认为，天气变化、生 产周期、供应短缺、需求增加、市场投机、国际蔬菜价格传递、汇率变动、流通成本变化等原因造成蔬菜价 格的短期波动。但是除去蔬菜价格在某些时段的暴涨暴跌外，从长期来看，蔬菜价格呈现出在波动中上 格总体处于波动上升状态，尤其在2005年之后，蔬菜价格呈现快速上升态势。∞]2000年以来，我国25 种主要蔬菜价格月度数据，在剔除季节变动要素、不规则因素以及循环因素等因素后，呈现明显的长期 上涨趋势。H。2001年以来，我国蔬菜价格呈现持续上涨态势，且从2004年开始，蔬菜价格指数成为带动 年，我国居民消费价格指数上涨至129．3，蔬菜价格指数更上涨至216．7。(见图1)显然，市场投机、天 气因素、季节性循环、生产周期等短期因素并不能解释蔬菜价格的长期上涨趋势。因此，有必要深入分 析蔬菜价格长期上涨的深层次原因。 收稿日期：2013—11—20 作者简介：陈 璋(1957一)，中国人民大学经济学院教授、博士生导师，研究方向：中国宏观经济学方法论、宏观经济分 析、数量经济分析等；龙少波(1984一)，中国人民大学经济学院博士研究生，研究方向：宏观经济分析。 一1l一 万方数据 图1 1(t01年以来我国居民消费价格指数及鲜莱价格变化趋势 资料来源：2002—2012年《全国农产品成本收益资料资料汇编》、《中国统计年鉴》。 二、蔬菜价格长期持续上涨原因的几种观点 已有文献对我国蔬菜价格长期上涨的原因从不同角度进行了分析和判断，归纳起来，主要有四种观 点。 一是“需求拉动型”。这种观点认为，我国城镇化进程中蔬菜需求的快速增加导致蔬菜价格长期上 涨。城乡居民的消费结构不同，城市居民的人均蔬菜消费水平要高于农村居民。随着我国城镇化进程 的推进，农村人口大量转移到城镇，导致城镇人口迅速增多，带动蔬菜需求量快速增加，从而导致蔬菜价 格的持续上涨。 二是“供给短缺型”。这种观点认为，城市郊区农村人口尤其是蔬菜种植人13的减少，导致城市自 身的蔬菜供给能力不足。随着城镇化进程的推进，城市规模不断扩张，城市周边土地进行