不同品系肉鸡及其杂交后代消化器官发育和饲料利用率的比较.pdfVIP

andP Lu,4年藁5。卷第24魏 Scienceractice。斛技与襄跬 不同品系肉鸡及其杂交后代消化器官 发育和饲料利用率的比较 陈连颐，黎寿丰’，赵振华 (中国农业科学院家禽研究所，江苏扬州 225125) 摘 要：研究旨在探讨肉鸡对饲料利用效率的解剖生理机制，从而为纯系选育和杂交利用改善肉鸡饲料转化率的 Ds，、s，D、Bs，、s，B)为试验素材，随机选取1日龄健康雏鸡各100只，饲养至12周龄进行屠宰，分别测定肝脏、腺 胃、肌胃的绝对重量及其相对重量，测量十二指肠、空肠、回肠的绝对长度及其单位体重相对长度，测定体重及饲 料增重比，对所得数据进行单因素方差分析和LSD多重比较。结果表明：纯系中S，系的腺胃、肌胃、肝脏的相对重 量均较大，小肠相对长度也较长，与其他各纯系差异显著(PO．05)，其饲料增重比较低；杂交组合中，YS，组合的 消化器官相对重量和小肠的绝对长度较大，且具有较好的饲料增重比，说明消化器官的发育及小肠的相对长度越 长越能有效提高饲料的利用率。通过家系选择，适当增加选择压，提高亲本消化器官的相对重(长)，能有效提高 群体的饲料利用率。 关键词：消化器官；发育；饲料利用；肉鸡 中图分类号：$831．5 文献标识码：A 饲料转化效率是确定肉鸡产业效益的一个重要 添加剂、饲喂方法、饲养环境、饲养方式以及防疫保 项目，而饲料转化率是评价饲料转化效率的常用指 健等方面。关于鸡的消化器官发育方面的研究多是 标。在过去的50多年中，家禽育种工作者在提高肉鸡 在饲料中添加营养成分以及复合添加剂等。而有关鸡 的生长速度方面取得了显著进展。育种者们也曾对 的消化器官发育与饲料利用率之间的关系研究较少。 肉鸡饲料转化率的提高做出很好的推测，而实际上， 本研究从遗传方面探讨亲本和杂交后代消化器 饲料的转化率提高却很少。目前，关于鸡的饲料利用 官的变化规律及其对饲料利用率的影响，比较肉鸡 率方面的研究仅停留在原料的选择、饲料配制、饲料 不同品系及不同的杂交组合的肉鸡胃肠道生长发 育，为家禽育种和营养科学提供理论基础，并为更好 基金项目：现代农业产业技术体系建设专项(CARS一42一Z06)；江 地发展肉鸡生产提供指导。 苏省科技支撑项目(BE2013386)；江苏省科技支撑项目 (BE2014364)；江苏省高校省级重点实验室项目(K12039) 1材料与方法 作者简介：陈连颐(1970一)，男，助理研究员，主要研究方向为家 禽营养、疾病防控、家禽信息科学研究，Email：chen—ly3366@163．tom 1．1供试鸡群及饲养管理 +通讯作者：黎寿丰(1963一)，男，研究员，主要研究方向为家禽 遗传育种，Email：yzlsl3333@126．com 以中国农业科学院家禽研究所选育的F、D、Y、 中@鸯牧东恙。 万方数据 and 2锑4年第50卷策24麓 Practice 裂菝笺囊蘸。Science 1．4统计分析 B、S，(S，系为优质矮小型品系；D、Y系为青胫、麻 鸡，正常胫优质肉鸡品系；F系为黄羽、正常青胫优 采用Excel2003软件进行数据整理，采用SPSS 质肉鸡品系；B系为白羽优质肉鸡品系)5个优质肉