海洋贝类利用模式生命周期评价方法研究.pdfVIP

第26卷第4期 热带海洋学报 V01．26，No4 OFTROPICALOCEANOGRAPHY 007 2 007年7月 JOURNAL July，2 海洋贝类利用模式生命周期评价方法研究 李 君1’2，孙恢礼1，吴园涛“2，翁世兵1’2，林丽云1’2，孙小钰1’2 (1 中菌科学院南海海洋研究所，广东广州510301；z中国科学院研究生院，北京100049) 摘要：首次将产品生命周期评价方法(LCA)应用于海洋贝类利用模式上。根据海洋贝类利用技术产业发展的特性 和趋势，设计构建了由确定目标和范罔、清单分析、影响评价3个步骤组成的评价体系，挑选了具有典型代表的 2种扇贝利用模式进行评价，对其生产过程中的资源消耗、固体废弃物、富营养化、温室效应、酸化影响和潜在 影响进行对比评价。评价结果显示其中资源消耗、温室效应、酸化影响、潜在健康影响的影响潜值模式2(产品模 式为扇贝拄、复合氨基酸、鱼虾饵料和贝壳T艺品)比模式1(产品模式为扇贝柱、食用贝边、鱼虾鲜饵料和饲料 添加剂)低；而固体废弃物、富营养化的影响潜值，模式2比模式1高。本评价方法可用于选择和优化海洋贝类的 绿色化高值利用模式。研究表明，利用文章提}H的海洋贝类利用评价方法可以有效掌握贝类利用的整个过程的环 境行为，确定其中优化资源、节省能源和减少污染的关键步骤，为优化利用模式提供基础数据支持。 关键词：海洋贝类；生命周期评价；扇贝；高值化利用 中图分类号：x835 文献标识码：A 文章编号2007 onlife methodofmarineshellfishutilizationmodel A assessment study cycle i．I Hui Shi Junl2，SUNlil，WUYuan—ta01”，WENG Li—yunl”，SUNXiao—yul’2 bin91～，LIN (1．SouthChinaSeainstitute Sciences，Guangzhou510301，China； ofOceanology，ChineseAcademyof 2 100049，China) GraduateUniv．．ChineseAcademyofSciences，Beijing utili— this firstusedintheevaluationofmarineshellfish Abstract：In assessment(LCA)is paper，lifecycle evaluationhasthree and zationmodel．The system parts，includinggoal scopedefinition，inventoryanaly— modelsof utilizationareselectedtOcontrastandevaluate sis，and assessment．Two impact typical scallop some asresource effec