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杭州市萧山区蔬菜高毒高残留农药的残留情况.pdf
《职业与健康》 年 月第 卷第 期 ， )( $%%) $% 7889:;67= ;= ?@;A6? BCD ,$% =C , EFGHI $%%) 表! ! # $%% 年冷饮食品检测结果 讨论 年份 样品数 合格数 合格率（ ） 近年来，我市卫生监督部门对冷饮食品加强了监督与服务 ’ ! $(( $)* (+ ,*- 指导，使产品的抽检合格率逐年递增，大企业的产品抽检合格率 $%%% %) $-) (- , () 明显高于中小型企业。菏泽市政府于$%% 年发布文件，降低企 $%%! $- $ ( , (* 业准入门槛，使得有些中小型冷饮生产企业增加，致使总的合格 $%%$ *! ) % ,% 率有所降低。从不同月份产品抽检合格率之间比较可以看出： $%% +!$ )% ( ,( 以+ 月份合格最高，原因可能与大部分企业在这一时期办理卫 合计 ! (%! ! +-( (* ,%- 生许可证或年检有关，如果他们的产品不合格，则不能办理卫生 $ $ 注：经 检验， ， ，各年度间检测合格率差异有 ! ! . , ) % , %$+ / ! / % 0%+ 许可证或年检。 月份合格率最低，原因可能是因为冷饮食品 显著性。 销量降低，生产企业忽视管理所造成。所以卫生监督部门应该 表 不同月份冷饮检测合格率 $ 加强监督监测与服务指导，特别是应加强对中小型冷饮生产企 月份 样品数 合格数 合格率（ ） ’ 业的监督指导。加强对从业人员的食品卫生知识培训，严格搞 + %- $*( % , (+ - $() $)) (+ ,$ 好生产用具及容器消毒工作，在加工、生产、运输、销售过程中， * )$* () ( , 按“三有四一”等卫生要求严格操作。要严格卫生许可发放，对 ( - ) (- ,-$ 于不符合卫生设施的冷饮生产企业要责令改正，对于屡教不改 (( ! ($ ,$* 者，依法进行行政处罚，直至吊销卫生许可证。 合计 ! (%! ! +-( (* ,%- （收稿：
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