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云豆平菇后期覆土高产栽培技术,平菇高产栽培技术,平菇高产栽培配方,大棚平菇高产栽培技术,平菇覆土栽培技术视频lt;/a1680gt;lt;/thgt;lt;tdgt;lt;/tdgt;lt;thgt;lt;ahref=quot;/s?wd=平菇覆土栽培技术
年第 期
NO.3.2007 新疆农业职业技术学院学报 2007 3
年 月
Sep.2007 2007 9
平菇后期覆土高产栽培技术
刘利群
(新疆农业职业技术学院,昌吉 )
831100
摘要 :平菇是人工栽培的价廉物美的食用菌之一。经 每一次拌料量一般都在 500公斤以上,这样
研究,后期覆土栽培法栽培平菇较传统方法可以显著增加 升温快,容易发酵成功。最低不能低于250公斤,
出菇潮数,抑制杂菌生长,提高产量和改善质量等,可显著 否则升温慢,需要时间长,甚至不升温,达不到发
提高平菇栽培的经济效益。 酵的目的,容易造成培养料的变质,而不能使用。
关键词:发酵;浅地沟式;覆土出菇 1.3.1建堆
建成梯形,一般堆高 米左右,底宽 米左
1 1.7
平菇 的品种主要有糙 皮侧 耳(Pleurotus
右,长不限,建堆时不要用铁锹拍压在堆的中上层
.
)和美味侧耳( ),是全世界
ostreatus Pleurotussapidus 不同的位置放几根温度计测温 堆成梯形后用木棒
.
广泛栽培的食用菌 。平菇的产量占我国食用菌
[1]
在堆的中上层打眼到底和在堆的顶端直打眼到
总产量的 ﹪,占世界蘑菇总产量的 ﹪。在我
50 25 底,以利通风 冬季在堆上盖一层塑料布,四周边缘
.
国,传统栽培都采用直接开袋出菇的栽培方式,采 要压严或加盖保温物品保温.
收2~3潮菇后,因菌袋失水过多,出菇量显著减 1.3.2翻堆
少,如不补水,继续出菇已无经济效益。而采用高 当培养料温度达到65℃时,夏季保温3~4小
压水枪注水或水池浸泡的方法补水,工作量大,同
时后翻堆一次 发酵时间 天,冬季保温
. 3~4 8~12
时要消耗大量的水,其效果不理想 。新疆农职院
[2]
小时翻堆一次,发酵时间 天春秋适当掌握
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