甜味绞股蓝人参总皂甙总氨基酸总多糖综合提取工艺.pdfVIP

第 18 卷 第 6 期 农 业 工 程 学 报 V o l. 18　N o. 6 144 2002 年 11 月 T ransactions of the CSA E N ov. 　2002 甜味绞股蓝人参总皂甙、总氨基酸、总多糖综合提取工艺 郑小江, 刘金龙 (湖北民族学院) 摘　要: 该研究工艺能同时提取绞股蓝人参总皂甙、总氨基酸、总多糖。采用了现代先进的物理提取设备; 使用除离子水和 少量粮食酒精, 不使用化学合成剂, 提取温度低于 80℃, 不破坏提取物; 人参总皂甙、总氨基酸、总多糖得率分别是 91. 1% 、 80% 和 82% , 纯度分别是 92% 、90% 和 93% ; 提取物质质量好, 生产成本低, 提取速度快, 是工业化提取绞股蓝药用及保健 成分的有效工艺之一。 关键词: 绞股蓝; 人参总皂甙; 总氨基酸; 总多糖; 提取; 研究 中图分类号: TQ 464; TQ 028. 4; S567　　　　文献标识码: A 　　　　文章编号:(2002) 　　湖北民族学院选育出恩七叶甜绞股蓝, 其干全草含 有重要意义。 人参总皂甙 5. 5% 以上, 总氨基酸 14% 以上与总多糖 1　材料与方法 3. 7% 以上, 有工业化提取价值。绞股蓝人参总皂甙能维 持血液、体液碱性, 清洗遗传密码, 抗肝炎病毒、抗感冒 1. 1　综合提取原料 病毒, 抗热、抗寒、镇静催眠, 白嫩肌肤, 增强记忆力, 增 湖北民族学院选育、1999 年通过品审, 湖北省恩施 强免疫力, 是细胞的活化剂和清洗剂, 临床证明它降血 ( ) 州咸丰县生产的“恩七叶甜”检测号XT 01 绞股蓝干全 糖降血脂显著, 总有效率超过 94% , 效果超过德国进口 [ 5 ] 草 。 药必降脂; 直接杀灭癌细胞, 杀灭率达 91% ; 增加细胞 1. 2　绞股蓝干全草含人参总皂甙测定 分裂次数 22. 7% , 延长动物寿命达 54. 3% ; 治疗冠心 1. 2. 1　绞股蓝干全草样品溶液的制备 病、心肌梗塞、心肌炎、心肌坏死显著; 防治粥样动脉硬 ( ) 取绞股蓝干全草粉末 40 目 1 , 置沙氏提取器中 g 化, 平衡血压效果显著; 防治糖尿病显著; 提高药物疗效 回流提取, 离心分离, 精密吸取上清液 5 或 10 mL (视含 和降低药物毒性显著; 预防老年痴呆症效果显著, 显著 ) 量而定 , 挥去甲醇, 将提取物残渣仔细移入 1 mL 容量