中草药多糖提取分离纯化研究进展.pdfVIP

·1760 · Jou rnal of Ch inese M edicinal M aterials　　第 3 1卷第 11期 2008年 11月 ·综述 · 中草药多糖提取分离纯化研究进展 张锦雀 , 黄丽英 ,苏聪枚 ( ) 福建医科大学药学院 ,福建福州 350004 　　摘要 　中草药多糖的生物活性备受关注 , 目前常用的提取方法有 :常规水提法 、酸提取法 、碱提取法 、酶提取 法 、超滤 、超声波 、微波 、超临界流体萃取 ;分离纯化技术有 :超滤法 、沉淀法 、柱层析及色谱法 。本文综述了多糖制 备常用的提取与纯化工艺与新技术的应用进展 ,分析了它们的原理及优缺点并探讨了发展前景 。 关键词 　多糖 ;提取 ;分离 ;纯化 中图分类号 : R284 2　　文献标识码 : A 　　文章编号 :(2008) ( ) 　　多聚糖 po lysaccharide ,简称多糖 ,常由一百个 淀出来 ,达到初步纯化的目的。溶剂提取法一般遵 以上甚至几千个单糖基通过糖苷键连接而成的 ,其 循相似相溶原则 ,多糖是极性大分子化合物 ,应选择 性质已大不同于单糖 ,如甜味和强的还原性已经消 水 、醇等极性强的溶剂 。水提醇沉是现在提取多糖 失 ,广泛存在于动物细胞膜和植物 、微生物的细胞壁 应用最多的一种方法 ,用水作溶剂来提取多糖时 ,可 中 ,是构成生命的四大基本物质之一 ,与生命功能的 以用热水浸煮提取 ,也可以用冷水浸提 。其工艺成 维持密切相关 。近年来 ,大量研究表明多糖除了有 本低 ,安全 ,适合工业化大生产 ,是一种可取的提取 〔6 〕 增强免疫功能、抗肿瘤作用 、抗氧化 、抗衰老 、消化系 方法 。李宏燕等 利用水提醇沉提取大枣多糖 ,得 统保护作用的生物学效应外 ,还有抗菌 、抗病毒 、降 出最佳水提醇沉工艺条件 :水提液中加无水乙醇 ,使 〔1 〕 其最终体积分数为 70% ,室温静置 5 小时 , 多糖的 血糖 、降血脂 、抗辐射 、抗凝血 等作用 。B endjed 〔2 〕 质量分数和得率均较高 。但 由于水的极性大 ,容易 dou 等 发现从 A nacy clus py reth rum , A lp in iag a lang a 和 C itru llus colocy n th is 中提取的多糖具有免疫活性 把蛋白质 、苷类等溶于水的成分浸提出来 , 从而使 〔3 〕 提取液存放时腐败变质 ,为后续的分离带来困难 ,且 作用 , Kodam a 等 发现从 Grif ola f rondosa 中提取的 多糖具有抗肿瘤活性 , 多糖对这些疑难病症的治疗 提取效率低和费时 〔7 〕。近年来 ,伴随着现代工业工 作用显示了诱人的前景 。随着多糖的制备 、结构 、合 程技术的迅猛发展 ,一些现代高新技术不断应用于 成 、药理学及临床学研究的不断深入 ,多糖药物将具 中草药多糖的提取 。