狼山鸡（南通种群）适龄育肥的效果观测.pdfVIP

维普资讯 第 24卷 第 2期 金 陵 科 技 学 院 学 报 Vo【．24，No．2 2008年 6月 JOURNALOFJINLINGINSTITUTEOFTECHNOLOGY Jun．，2008 狼山鸡(南通种群)适龄育肥的效果观测 顾拥建 ，夏义忠2，陈启康 ，沙文锋 ，戴 晖 ，朱 娟 (1．江苏沿江地 区农业科学研究所 ，江苏 如皋 226541；2．南通市港闸区畜牧兽医站 ，江苏 南通 226002) 摘 要 ：以31～100日龄南通种群狼 山鸡为素材 ，在能量水平相对 固定 的情况下 ，比较粗蛋 白含量分别为 18％、 16．5％、15％饲料 的育肥效果。结果表明，3种饲料育肥效果差异不显著 。 关键词：狼山鸡；育肥 ；效果 中图分类号 ：S831．83；S831．6 文献标识码 ：A 文章编号 ：1672—755X(2008)02—0098—03 TheSurveyofLangshanChicken(NantongColony) Right-ageFatteningEffect GU Yong．jian。，XIAYi．zhong2，CHENQi—kang。，SHAWen—feng。，DAIHui。，ZHUJuan (1．Ya~iangInstituteofAgriculturalSciencesofJiangsu，Rugao226541，China； 2．AnimalandVeterinaryStationofGangzhaDistrictofNantongCity，Nantong226002。China) Abstract：ThepapercomparedLangshanchicken(NantongColony)fatteningofsameenergylevel anddifferentproteinlevelof18％．16．5％ and15％．Theresultindicatedthatthegrowtheffectof3 feedshasnosignificantdifference． Keywords：Langshanchicken；fattening；effect 狼山鸡是我国著名的肉蛋兼用型地方鸡种 ，在 作为国内重要的的地方禽品种 ，对其开展生产 世界家禽品种中也久负盛名，100多年前 已被列为 性的育肥试验研究的报道不多。本试验 旨在对狼 国际标准品种。狼山鸡原产于南通市如东县的马 山鸡适龄 (100日龄前)育肥技术进行研究。为进一 塘、岔河 、掘港、丰利和通州市的石港一带，曾有 “马 步开发利用狼山鸡的优秀种质资源和技术支撑狼 塘黑鸡 ”、“岔河大鸡 ”之称 。早在 1872年该鸡被引 山鸡产业发展提供科学依据。 入英国，后相继传人欧美 、日本等国，并与当地的鸡 1 材料与方法 杂交培育出一些世界优 良鸡种，如黑奥平顿、澳洲 黑等。其不仅繁殖力、抗病力及适应性强，而且肉 1．1 试验材料 质品味鲜美 ，香气浓郁 ，质密香嫩，深受消费者欢 1．1．1 供试鸡群 试验选用 1日龄南通种群狼山 迎。2000年狼山鸡被列为 国家级畜禽资源保护品 鸡雏600只 ，于2007年9月25日至2008年 1月 3 种名录…1。 目前 ，狼 山鸡主要保存 于如东县狼 山 日在南通市狼山鸡原种场进行饲养。 鸡原种场和南通市狼山鸡原种场 ，还有少部分保存 1．1．2 试验 日粮 1--30日龄育雏采用南通家惠 于中国农业科学院家禽研究所国家地方禽种基因