WOOW型卵磷脂乳状液对CaCO3晶型的影响.pdfVIP

维普资讯 7／ Z一 第 2期 无 机 化 学 学 报 V。1．14．N02 l998年 6 June，l998 灞 = 、s 、=刈 w ／o、o／w型卵磷脂乳状液对CaCOs晶型的影响 √ 姚松年 竺 堕 童 华 张操墨 熊海涛 |37 ● _ _ — ～ (武汉太学分析测试科学系，武汉 430072) =()6 乳牧浓 超徊颗粒 1 碳酸钙 晶婪 广 一 四i， 碉 ． 碳酸钙可以方解石、霰石、球霰石、胶状碳酸钙等形态存在且依次稳定性降低。珍珠是生物 矿化产物，除氨基酸和微量元索外主要是霰石型碳酸钙，而蛋壳和某些疾病的结石主要是方解 石 通过模拟体系研究生物矿化的形成无疑是有意义的。WakitaH．等人…曾报道在高于 70C 的水溶液中可生成霰石、球霰石。McCauleyJ．w．等人0曾报道在硅溶胶介质中翩备球蕺石。 FendleJ·H．等人_3曾介绍Kaudori等人在双一2一乙基 已基磺基琥珀酸钠 (AOT)与水形成有序体 中生成超细颗粒碳酸钙，但对晶型未作讨论。卵磷脂(Pc)是组成细胞膜的主要成分。我们曾报 道利用它与水形成胶束、囊泡 (脂质体)、液晶相等有序体的隔室化效应制备超细颗粒碳酸 钙 ，且随卵磷脂含量增加、隔室化效应越显著，球蕺石含量增加[ 本文主要报道在庚烷、已 醇参与下卵磷脂形成油包水 (w／o)型或水包油 (o／w)型乳状液时对所生成碳酸钙晶型的影 响 。 1 实验部分 1．1 试剂与仪器 卵磷脂为华东师大产品。庚烷、已醇、氯化钙、碳酸钠、氯仿等均为分析纯，二次蒸馏水， DDS一12A型数字电导率仪测体系电导率，D／max—rA型 12kW 旋转靶X射线衍射仪作相结构 分析，721型分光光度计测卵磷脂在不同介质的临界胶柬浓度 。 1．2 实验方法 按表 l所列配比将庚烷、正已醇、卵磷脂与0．5mol·L～CaCI在超声作用下形成乳状液， 在 25d：0．2C下测定各体系电导后，在不断搅拌下加入与CaClz等量的0．5mol·L-。Na。CO 。 反应产物经离心后，按文献 【测试条件，用K值法 作定量相分析，以方解石 (104)~射峰与球 霰石(112)衍射峰作为分析线对，凝胶相经鉴定为非晶碳酸钙并用重量法确定含量。 收稿 日期：199703—10 收修改稿 日期：199706—0d， 国家 自然科学基金资助项 目 通讯联系人。 第一作者一挠检年，男．5d岁．副教授}研究方向：生物{葭晶。 维普资讯 第 2期 W ／O、O／W 型卵磷脂乳状液对 CaCOa晶型的影响 ·223 · 2 结果与讨论 不同配比的研究体系中电导率及不同晶型CaCO~的相对含量(多次平均值)列于表 1。图1 显示4样的X射线衍射谱图。由表 l数据可知随CaClz溶液量增加方解石量显著增加，胶状碳 酸钙量明显减少。而球霰石含量在体系处于w ／o型时呈渐增趋势，体系转为o／w 型后减少。 此结果与在水溶液或在 由卵磷脂形成的脂质体及层状液晶相介质所生成CaCO~的结构有明显 区别 ]。我们认为造成这种差异在于