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第 26 卷 第 1 期 中 南 林 学 院 学 报 . 26  . 1 V o l N o  2006 年 2 月 JOU RN AL O F CEN TRAL SOU TH FO R E STR Y U N IV ER S IT Y F eb. 2006  [ 文章编号] 1000- 2502 (2006) 0 1- 0044- 04 国产固定化 7 酰化酶制备 GL A CA 7 的工艺优化 A CA 莫章桦, 刘友全, 张小飞 ( 中南林业科技大学 生命科学与技术学院, 湖南 长沙 4 10004) [ 摘 要] 通过对国产固定化 7 酰化酶和游离酶的表观米氏常数( ) 及最大反应速度( ) 的测定. 结果表明: 固定化 GL A CA K m Vm 7 酰化酶的 和 值分别为 8. 69 · - 1和 76 ·- 1 - 1, 均较游离酶高; 在对酶促反应的关键参数底物质量 GL A CA K m Vm mm o l L m o l g m in 浓度、转化温度、转化 进行优化后, 用固定化 7 酰化酶在底物 7 质量浓度 30 · - 1、转化温度 25 ℃、转化 pH GL A CA GL A CA g L 8. 0 的条件下转化 7 制备 7 可连续操作 150 批以上, 转化率和收率均达 95% 以上. pH GL A CA A CA [ 关键词]  7 酰化酶; 固定化酶; 7 ; 酶促反应 GL A CA A CA [ 中图分类号]  978    [ 文献标识码]  Q A O pt im iza t ion of Na t ive Imm ob il ized GL - 7-ACA A cy la se f or 7-ACA , , M O Zh an g hu a L

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