海南槟榔产业发展战略研究.pdfVIP

ofAnhui 责任编辑徐丽华责任校对傅真治 安徽农业科学，Journal A鲥．Sci．201I，39(2)：1210—1212 海南槟榔产业发展战略研究 陈君，韩轩，刘立云，冯美利，李专，秦海棠 (中国热带农业科学院椰子研究所’海南文昌571339) 摘要介绍了海南槟榔产业发展概况，包括种植情况、加工业发展概况和消费市场概况，海南槟榔种植业发展较快，槟榔初加工业发展 颇具规模．而槟榔深加工业却发展滞后；海南产的槟榔除小部分供给岛内消费外，绝大部分都是经过初加工制成干果后销往湖南进行再 加工。海南模榔产业发展存在的问题主要是：盲目种植、管理粗放；加工落后、新产品研发滞后；消费市场集中且单一。提出了海南槟榔 产业应该实施绿色、可持续、产品多元化、多样化、协作共赢、外向型的产业发展战略。 关键词槟榔；海南；产业；发展战略 中图分类号F326．5文献标识码A 文章编号晒17—661l(2011)02—01210—03 Nut inHainanProvince ofBeteI DevelopmentalStrategy Industry CHENJanet ResearchInstituteofChina of 571339) al(Coconut AcademyTropicalA鲥cuhumlsciences，Wenehang，Hainan AbstractThe statusofthebetelnut iS cultivation and situa- developmenml industryintroduced，includingsituation，processingdevelopment lion．andconsumermarket resultSHOWStllatthecultivationofbeteInutinHainanProvince andthe situation．The developsrapidly primary of has certain ofbetelnutiS forthe ofthebeteInuta betelnut formed scale．butthe minority processing deepprocessing backward．Except tO consumedHainanIsland．a ofthebetelnutsare jntodryfruittoselltoHunanProvince by largemajority processed reprocess．Theproblems existinthe ofbelelnut inHainanProvinceare blind developmentindustry analyzed．covetingcultivation，extensive new andthe andconcentratedconsumermarket．1tisoutthatthebetel ofHain‘ processing，laggedproductdevelopmentsingle poinfed industry a11．Provinceshouldoutthe and industrial strategy．