酒店管理设计 国际喜达屋酒店设计标准.pdf

豪华精选酒店和度假村 喜达屋酒店度假酒店 设 计 标 准 本标准包含或描述的豪华精选酒店度假酒店建筑施工标准和所有材料、 流程和系统由： 喜达屋酒店度假酒店国际集团（喜达屋） 威彻斯特大道 1111 号 怀特普莱恩斯 纽约 10604 制定，并为其独家所有财产。内容含有贸易往来机密，是喜达屋私有和必威体育官网网址的财 产。未经允许使用、公开或复制任何本标准包含的材料都被明确禁止。在允许用 户支配或使用该信息或资料的关系或协议终止后，本建筑施工标准应立即归 还。任何未经授权或非法的使用都将对喜达屋的法律可保利益和衡平法可保利益 进行赔偿。 1 叶予舜 汇整 二〇一三年五月二日星期四 豪华精选酒店和度假村 设计准则 – 执行概要 以下文件是豪华精选酒店、度假酒店或住宅项目的建筑和室内设计标准。该 标准旨在为建造独特的豪华精选酒店提供框架。它内容广泛和概括，鼓励创建富 有特色和有创意的豪华精选酒店产品。为了向我们的客人和员工提供一个安全而 舒适的酒店物业，同时保证经济上的成功，消防、安全、保安和质量问题需要重 点强调。 为了保证每个项目都达到豪华精选的质量水准，我们制订了这套建筑设计标 准，作为最低执行准则。本标准的制订充分考虑到我们鼓励项目设计多样化的初 衷，允许在使用过程中弹性处理。豪华精选重视设计上的创造性，不希望标准约 束或限制设计团队。 豪华精选力求创造一系列不同物业类型，一般归类为城市和度假物业。城市 物业可以是城市酒店或度假酒店，也可以是摩天大楼或低层建筑物。度假物业可 以是岛屿度假酒店、滑雪度假酒店或高尔夫度假酒店。有关特定物业类型的设计 问题由豪华精选在设计过程中解决。 “酒店”的建筑和室内设计是当地文化传统的延伸。施工和装修设计尽量采 用当地材料，可展现当地传统，同时创造一种地方感，表达对当地文化的尊敬。 所有的精装和家具经由豪华精选设计部审查批准，品质应属最高档级别。 每个物业都应尽量考虑并满足残疾客人的需求。每个豪华精选物业的设计都 须符合当地所有残疾人使用标准、指导准则和规定，并应符合当前的五星五钻标 准。 为了合理的设计、建造和存档一个项目，豪华精选推荐以下顾问类型参与项 目提供设计或工程服务：  建筑师  室内设计师  灯光设计师 2 叶予舜 汇整 二〇一三年五月二日星期四 豪华精选酒店和度假村  景观设计师  测量员  土木工程师  结构工程师  机电工程师  管道工程师  电气工程师  消防工程师  声学顾问  视听顾问  餐饮/洗衣房顾问  电梯顾问  图形和标志顾问  成本预算师 特殊地点的酒店、度假酒店和/或公寓应设计并建造为豪华五星级豪华精选 物业，并应有至少 20%的套房。豪华精选城市酒店标准客房的最小套内面积为 460 毛平方英尺（43 毛平方米），浴室面积最小为 100 平方英尺（9.3 平方米）。 豪华精选度假酒店标准客房的最小套内面积为 515 毛平方英尺（48 毛平方米）， 浴室面积