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孕妇忌食.doc

“老婆,我查到的孕妇忌食食物如实汇报如下,水果比较少,不过还有说釉子的,我也搞驼数不清,供你参考。此外,这些内容我已经基本能够背诵了,填空不敢说,选择题那是 NO PROBLEM。” ————孩子他爹 《孕妇忌食》 一、 安胎的孕妇由于活动量少,因此要注意不要摄取过多热量造成体重短时间内突然增加太多;孕妇过胖容易引起妊娠毒血症,因此应避免高热量、低营养的食物摄取。   此外,适当地限制盐分的摄取,尤其水肿严重及体重增加甚多时,更要注意盐分的摄取。   避免摄取空热量食物(只有热量,没有营养)   如:洋芋片、蜜饯、各式加糖的饮料、可乐、汽水、巧克力、糖果、棒冰。   避免摄取高盐份食物(以免水肿)   如:乳酪、加盐或熏制的食物,例如:香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、肉松、卤味、罐头食品。   忌食食品分类:   1. 水果类:如蜜饯、脱水水果;各类罐头水果及加工果汁,如蕃茄;果汁粉等。   2. 蔬菜类:腌制蔬菜,如榨菜、酸菜、泡菜、酱菜、咸菜、梅干菜、雪里红、萝卜干、笋干。   3. 油脂类:奶油、玛琪琳、沙拉酱、蛋黄酱等。   4. 调味品: 蒜盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、甜面酱、豆鼓、味增、芥末酱、乌醋等。   5. 肉、鱼、蛋类:加盐或熏制的食品。   6. 罐头食品。   7. 豆类及其制品:腌制、罐制、卤制的成品,如加味豆干、笋豆、豆腐乳、花生酱等。   8. 咸面包、苏打饼干、甜咸饼干、蛋糕、奶酥等西点。 9. 其它:鸡精、海苔酱、炸羊芋片、爆米花、米果、运动饮料、碳酸饮料(如汽水、可乐)。 二、孕妇忌食桂圆吗   桂圆,尤其是孕妇,更不宜进食。特别是怀孕初期至七八个月时,更属禁食之列。 然而,分娩后的产妇进食一些桂圆及其汤是大有必要的。孕妇忌食人造食物   在妊娠期间最好多吃各种天然食品,而不要长期或经常吃人造食品,如点心、罐头、方便面等。这些人造食品在生产、加工、贮藏中曾有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等。孕妇忌食用过敏食物 众所周知,吸烟、喝酒、滥用药物对胎儿的危害很大。而孕妇食用过敏食物对胎儿发育的影响尚未引起人们的重视。事实上,孕妇食用过敏食物不仅能流产、早产、导致胎儿畸形,还可致婴儿多种疾病。 据美国学者研究发现,约有50%的食物对人体有致敏作用,只不过有隐性和显性之分。有过敏体质的孕妇可能对某些食物过敏,这些过敏食物经消化吸收后,可从胎盘进入胎儿血液循环中,妨碍胎儿的生长发育,或直接损害某些器官,如肺、支气管等,从而导致胎儿畸形或罹患疾病。因此,可从下面五个方面进行预防: (l) 以往吃某些食物发生过过敏现象,在怀孕期间应禁止食用。 (2) 不要吃过去从未吃过的食物,或霉变食物。 (3) 在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘,或腹痛、腹泻等现象,应考虑到食物过敏,立即停止食用这些食物。 (4) 不吃易过敏的食物,如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及 辛辣刺激性食物。 (5) 食用异性蛋白类食物,如动物肉、肝、肾,蛋类,奶类, 鱼类应烧熟煮透。 孕妇忌食金枪鱼和比目鱼芦荟可能导致流产,孕妇忌食安胎的孕妇由于活动量少,因此要注意不要摄取过多热量造成体重短时间内突然增加太多;孕妇过胖容易引起妊娠毒血症,因此应避免高热量、低营养的食物摄取。? ????此外,适当地限制盐分的摄取,尤其水肿严重及体重增加甚多时,更要注意盐分的摄取。 ????避免摄取空热量食物(只有热量,没有营养),如:洋芋片、蜜饯、各式加糖的饮料、可乐、汽水、巧克力、糖果、棒冰。 ????避免摄取高盐份食物(以免水肿),如:乳酪、加盐或熏制的食物,例如:香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、肉松、卤味。 ????忌食食品分类 ????水果类:干果类,如蜜饯、脱水水果;各类罐头水果及加工果汁,如蕃茄;果汁粉等。 ????蔬菜类:腌制蔬菜,如榨菜、酸菜、泡菜、酱菜、咸菜、梅干菜、雪里红。 ????油脂类:奶油、冰琪琳、沙拉酱、蛋黄酱等。 ????调味品:蒜盐、花椒盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、虾油、甜面酱、豆豉等。 ????肉、鱼、蛋类:加盐或熏制的食品,如中西式火腿、香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、板鸭。 ????罐头食品:如肉酱、肉燥、沙丁鱼、鲔鱼、鳗鱼等。 ????快餐品及其它食品:如炸鸡、汉堡、馅饼、各式肉丸、鱼丸等。 ????豆类及其制品:腌制、罐制、卤制的成品,如加味豆干、笋豆、豆腐乳、花生酱等。 ????主食类:咸面包、苏打饼干、甜咸饼干、蛋糕、奶酥等西点;面线、油面、方便面。 ????其它:鸡精、牛肉精、海苔酱、快餐汤、炸羊芋片、

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