环保酵素公益宣传餐厅.ppt

环保酵素公益宣传单 環保酵素的比率环保酵素＝厨余(厨房里的菜叶果皮等)+糖+水=3：1：10 3.把糖和水倒入7L的漆桶(乾淨的) * 环保酵素公益宣传PPT 环保酵素公益宣传PPT * 您好！ 这是一个公益环保推广宣传介绍，在这个PPT里我们只想告诉您什么是环保酵素，告诉你环保酵素在您的餐馆里就能自己制作并使用。而且环保酵素它既能帮您解决经营过程中很多的难题。也能使我们的地球母亲不再受到伤害。同时能为我们自己和子孙留下一片净土。所以，希望你能耐心的看完以下的内容。谢谢！ 餐馆行业的烦恼： 清洁用品用量大，成本高，效果一般。 厨具用具油腻、粘手 厨房和厕所常常混杂着各种异味 容易滋生细菌 地面打滑 下水道堵塞 …… 什么是环保酵素？ 环保酵素是环保酵素是混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经发酵后产生的棕色液体，有柑橘般的刺激气味。环保酵素制作过程简单、制作材料随手可得、成本低，而且具有出色的洁净力、广泛的用途，还能减少垃圾，净化水质，对环保起着很大的作用。 日常的清洁用品与环保酵素的比较： 能有效地分解人工化學污染物，溝渠內的油膏。利用環保酵素代替餐馆里的化學清潔用品，流到下水道還可以淨化河流與海洋，達到環保的效果。 一般化学清洁剂含磷酸盐、硝酸盐、氨、氯，等有害成分、长期使用对人体有害，排出下水道后造成环境污染。 环保意义 随著酵素的使用，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数量也会减少！！！ 虫叮咬，涂环保酵素，止痒，消肿。摔伤烫伤，涂环保酵素，杀菌消毒，促进组织生长。 可疏通马桶或水槽及下水道，防止阻塞及净化粪池。 可作空气净化剂，能去除各种怪气味如香烟气味、厕所和厨房的异味等。同时增加空气含氧量。 一物多用，通过勾兑后可用来清洗餐具、厨具、地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等效果显著！有效去除霉菌、尘垢、污秽、油污等，促进有益菌种的生长。 只有单一的清洁功能 用途 纯天然、护肤、促进健康、无伤害！ 化学调配，伤害皮肤无益人体，气体浓烈，久闻头晕 配方 清洁去油去污能力超强 清洁效果一般 效果 成本仅需一些红糖 成本较高 成本 环保酵素 日常清洁用品 项目 ★材料 ： 1份 糖+ 3厨余 + 10水 红糖（红糖或黄糖， 不用白糖， 因为黑糖有多矿物质，功能很强）；菜渣/果皮（蔬菜叶、菜头菜尾，菜根，水果皮，马铃薯皮等,避免使用鱼、肉或油腻的厨余），水：自来水，纯净水都可以。 ★简单容器：有密封开盖口的塑胶器材料 （不建议用玻璃的容器或铁器） ★制作时间：三个月或以上 环保酵素的做法： 1. 把自來水和黑糖倒進塑膠桶子裡，順時針 方向攪拌均勻。 2. 攪拌均勻後，加入[生廚餘]。[生廚餘] 可以 包括：菜渣/果皮/水果 記得必須還没煮過的 3. 餘留一些空間讓他發酵 （大約20%的空間） 4. 把酵素放在陽光曬不到的地方就可以了， 最好的是陰凉處。5. 每天必須鬆開瓶/桶蓋，讓氣體流出， 直到氣體消失為止。6. 須發酵至少三個月。在酵製過程不必擔心 產生臭氣，只需將容器蓋好。发酵期越久， 效果越佳。 7. 等發酵完全後，就可以過濾殘渣以 取出酵素來使用。长期保存都不会变质。 1.廚餘+果皮、黄糖 2。秤重量(鲜垃圾重900g、黑糖300g、清水3L) 4.攪溶黑糖，倒進鲜垃圾 5.攪拌一下，再壓一壓，最後蓋緊蓋子並寫上製作日期就成了。 6.发酵过程 第一个月 第二个月 第三个月 ? 1、三个月后，酿制好的酵素可泼开中间抽取酵素水 2、过滤 3、装在瓶子里 7、收成 注意事項：1. 需讓黑糖水蓋過垃圾，把浮在液體面上的 垃圾按下去，使其埋在液體中。 2. 環保液應該呈棕黃色，有橘子般的刺激氣 味。如果液體呈現黑色，即是失敗了。 3. 如果發現蒼蠅卵，不必擔心也不用對它進 行處理，因為釀製過程的化學反應會把蒼 蠅溶解在搖籃裡。 4. 釀製完後的果皮渣可以繼續保留放在缸底， 下次鮮垃圾再次釀製新的環保酵素。 5. 可將釀製完後的果皮渣切碎加黑糖後沖入馬 桶，或者再切成小丁後曬乾，可埋在土裡作 肥料。 6. 如果用没有切碎的果菜皮來發酵的環保酵素 色澤會比較美也比較清澈。如果是用了很小 很细的，之後就會有沉墊物。 ? 7. 糖的選擇沒有太大的差別，比較有影響的 是色澤，黑糖/紅糖/黃糖發酵出來的類似 琥珀色；黑糖/紅糖/ 黃糖比較接近廚餘