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2005 25 4289~294 Journal of Tea Science HPLC MS 1 2 1 1 1 1. 310008 2. 201203 HPLC HPLC HPLC/MS 2 HPLC HPLCLC/MS Q502 A 1000—369X200504—289—06 HPLC Analysis, Preparation and Mass Identification of Flavonol Glycosides in Tea Seed Flakes 1 2 1 JIANG He-yuan , KE Chang-qiang , WANG Chuan-pi , 1 1 CHEN Xiao-qiang , YUAN Xin-yue 1. Key Laboratory of Tea Chemical Engineering of Ministry of Agriculture, Tea Research Institute , Chinese Academy of Agriculture Sciences, Hangzhou 310008,China; 2. Shanghai Institute of Materia Medica, Chinese Academy of Sciences, Shanghai 201203, China Abstract: Through HPLC and preparing HPLC and the analysis of molecular weight and chemical group by HPLC/MS, Two flavonol glycosides from tea seed flakes were separated and identied. The systematical method combining analytical and preparation scale HPLC with HPLC/MS, could also be used in the study of other natural products in tea. Key words : Tea seed flakes, Flavonol glycosides, HPLC, LC/MS [1] HPLCHPLCHPLC/MS NMR [2~3] 2004—10—02 2005—01—13 04030 1974 290 25 1 HPLC Varian
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