开发海水中的化学资源.docVIP

第二章 开发海水中的化学资源 内容分析: 海水中化学资源的开发和利用; 氯的单质和化合物性质的研究; 氯 溴 碘的原子结构,性质递变规律和用途的认识; 氧化还原反应中化合价变化与电子得失关系的分析. 第一节 以食盐为原料的化工产品 概述: 了解海水晒盐的过程, 通过课本P26 表2.1,让学生知道海水在浓缩过程中先析出何种盐类,知道在实际生产过程中卤水的密度应该控制在什么范围才能使得到的粗盐中除了氯化钠外含少量的杂质. 引导学生复习粗盐提纯的过程,掌握粗盐提纯的步骤;学会提纯中的相关操作事项;并要求学生能够表述实验中三次用到玻璃棒的作用和目的. 得到精细盐后,将其配成饱和溶液,可在电解的情况下制备烧碱. 这个工业制法是本节需要学生掌握的重点. 理解电解池中电源正负极和电极阴阳极的意义,并且知道在两极上得到的产物分别是什么; 能够知道如何验证所得到的产物. 本实验不是学生实验,所以需要在原理上向学生表述清楚. 在讲述化学史话,中国近代著名实业家----吴蕴初先生的时候,可以适当的向学生讲述一些我国近代化学工业的发展史,使学生增强民族自尊心和自强感. 盐酸的工业制法中, 向学生引入环保的概念.. 补充知识点: 1.电解质 电解质的电离方程式 2.氯化氢气体的实验室制法 3.喷泉实验及其相关问题 讲述 一.海水晒盐 要求学生自己阅读课本内容. 提问: 怎样从海水中得到盐·生活中的盐是怎样得到的？·想象海水晒盐的工艺过程。·了解海水晒盐的工艺过程。 海水晒盐的原理是利用日晒风吹蒸发海水中的水分，使氯化钠晶体析出。下图能正确表示海水晒盐过程中，海水中NaCl的质量分数（A%）与蒸发时间（t）的关系是 A% A% A% A% 0 t 0 t 0 t 0 t A B C D 资料内容: 早期海盐，是支起大锅用柴火煮熬出来的。汉、魏以前的历史书上多有“煮海为盐”的记载。开辟盐田，利用太阳和风力的蒸发作用，晒海水制盐的工艺，比起煮海为盐，是很大的进步。我国是海水晒盐产量最多的国家，也是盐田面积最大的国家。我国有盐田37.6万公顷，年产海盐1500万吨左右，约占全国原盐产量的70%。我国著名的盐场，从北往南，有辽宁的复州湾盐场，河北、天津的长芦盐场，山东莱州湾盐场，江苏淮盐盐场，以及浙江、福建、广东、广西、海南的南方盐场。每年生产的海盐，供应全国一半人口的食用盐和80%的工业用盐。还有100万吨原盐出口。我国海盐业对国家的贡献是很大的。江苏盐场机械化收盐收获注： 1.此装置的名称＿ 电解池（特点：电源正极和电极阳极相连，电源负极和电极阴极相连） 2．氯化钠溶液中离子有： Na+ H+ Cl- OH- 3．Na+ H+ 定向移动至阴极附近 Cl- OH-定向移动至阳极附近 4．在阳极附近能够收集到能够使淀粉-碘化钾试纸变蓝的气体-Cl2 在阴极附近能够收集到可以点燃的气体-H2 问题：在教师演示的过程中，在小烧杯（或U形管）里装入饱和食盐水，滴入几滴酚酞试液。 资料内容： 在厨房里味精是调味品中不可缺少的重要角色，它和“鲜”字紧密相连。其实味精的历史不长，从发现至今还不到百年，和源远流长的油、盐、酱、醋、酒等调味品相比，味精只能算是个蹒跚学步的幼儿。 ??? 1908年的一天，日本东京大学化学教授池田菊苗先生正在进食晚餐，喝了夫人做的汤觉得格外鲜美，惊问夫人是什么汤，回答是海带黄瓜汤。敏锐的池田猜测一定是海带中所含的某种物质所致，他饭未吃完就将剩余的海带带进了实验室，经过多次反复的化学分析，他发现海带中含有一种叫谷氨酸钠的物质，是它使菜汤变得美味可口。经过一年多不懈的工作，他提取了谷氨酸钠还获得专利。以后池田教授用小麦、大豆为原料来制取谷氨酸钠，并投入工业化生产，正式向市场推出取名为“味之素”的商品，不久立即风靡日本乃至世界。 ??? 二十进纪初，在中国不少地方也可看到大幅日本“味之素”广告。当时我国有位叫吴蕴初的化学工程师，对这种白色很鲜的粉末产生了极大兴趣。他买了一瓶进行分析研究，得知它的化学成份是谷氨酸钠，分子式C5H8NO4Na于是下决心制出中国自己的味之素。他凭着顽强的毅力和学识，经过一年多的试验，