有机物之间的转化.pptVIP

有机结构与性质 例3.白黎芦醇结构如下，广泛存在于食物（如花生、葡萄等）中，它可能具有抗癌性，有关其性质叙述正确的是 A.1mol该化合物与足量浓溴水作用消耗Br2 5mol； B.不能与醛或酮发生缩聚反应； C.能溶于Na2CO3溶液，但无气体产生； D.属于芳香族高分子化合物。 1、诺贝尔化学奖 1.导电塑料-聚乙炔 2.富勒烯-C60 3.烯烃复分解反应 4.碳正离子 2.社会热点问题 1.禽流感-莽草酸和达菲 2.瘦肉精 3.二甘醇 4.苏丹红 5.三聚氰胺 3.新药物、新材料 4.绚丽多彩的有机象形分子 4.绚丽多彩的有机象形分子 4.绚丽多彩的有机象形分子 4.绚丽多彩的有机象形分子 启迪与反思 1.解题规律： 2.题目陷阱： 天然维生素P(结构如图)存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂。关于维生素P的叙述错误的是 A、可以和浓溴水发生取代反应 B、可与FeCl3发生显色反应； C、分子中有三个苯环的 D、1mol维生素P可以和4molNaOH反应 CH：C2H2和C6H6 CH2：烯烃和环烷烃 CH2O：甲醛、乙酸、甲酸甲酯 CnH2nO：饱和一元醛（或饱和一元酮）与二倍于其碳原子数的饱和一元羧酸或酯；举一例：乙醛（C2H4O）与丁酸及其异构体（C4H8O2） 炔烃（或二烯烃）与三倍于其碳原子数的苯及苯的同系物；举一例：丙炔（C3H4）与丙苯（C9H12） 1.分子组成符合CnH2n(n≥3)的类别异构体： 烯烃和环烷烃； 2.分子组成符合CnH2n－2(n≥4)的类别异构体： 炔烃和二烯烃； 3.分子组成符合CnH2n＋2O(n≥3)的类别异构体：饱和一元醇和醚； 4.分子组成符合CnH2nO(n≥3)的类别异构体： 饱和一元醛和酮； 5.分子组成符合CnH2nO2(n≥2)的类别异构体： 饱和一元羧酸和酯； 6.分子组成符合CnH2n－6O(n≥7)的类别异构体：苯酚的同系物、芳香醇及芳香 1.烷烃与卤素单质：卤素蒸汽、光照； 2.苯及苯的同系物: 与①卤素单质：Fe作催化剂； ②浓硝酸：50～60℃水浴；浓硫酸作催化剂 ③浓硫酸：70～80℃水浴；共热 3.卤代烃水解：NaOH的水溶液； 4.醇与氢卤酸的反应：新制的氢卤酸、浓硫酸共热 5.酯化反应:浓硫酸共热 6.酯类的水解：无机酸或碱催化； 7.酚与浓溴水或浓硝酸 8.油酯皂化反应 9.（乙醇与浓硫酸在140℃时的脱水反应，事实上也是取代反应。） 烯烃的加成：卤素、H2、卤化氢、水 炔烃的加成：卤素、H2、卤化氢、水 二烯烃的加成：卤素、H2、卤化氢、水 苯及苯的同系物的加成：H2、Cl2 苯乙烯的加成：H2、卤化氢、水、卤素单质 不饱和烃的衍生物的加成：（包括卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等） 含醛基的化合物的加成：H2、HCN等 酮类物质的加成：H2 油酸、油酸盐、油酸某酯、油（不饱和高级脂肪酸甘油酯）的加成。 烯烃、二烯烃、乙炔、苯乙烯、烯烃和二烯烃的衍生物。 精彩回放28：能发生缩聚反应的物质 苯酚和甲醛：浓盐酸作催化剂、水浴加热 二元醇和二元羧酸等 精彩回放29：能发生银镜反应的物质 凡是分子中有醛基（－CHO）的物质均能发生银镜反应。 所有的醛（R－CHO）； 甲酸、甲酸盐、甲酸某酯； 注：能和新制Cu(OH)2反应的——除以上物质外，还有酸性较强的酸（如甲酸、乙酸、丙酸、盐酸、硫酸、氢氟酸等），发生中和反应。 （一）有机： 醇（＋K、Mg、Al） 有机羧酸 酚（苯酚及同系物） 苯磺酸 苦味酸（2、4、6——三硝基苯酚） （二）无机 水及水溶液 无机酸（弱氧化性酸） NaHSO4 1.不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等）； 2.不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、油酸、油酸盐、油酸某酯、油等） 3.石油产品（裂化气、裂解气、裂化汽油等）； 4.苯酚及其同系物（因为能与溴水取代而生成三溴酚类沉淀） 5.含醛基的化合物 6.天然橡胶（聚异戊二烯） 7.能萃取溴而使溴水褪色的物质 上层变无色的（ρ1）卤代烃（CCl4、氯仿、溴苯等）、CS2； 下层变无色的（ρ1）直馏汽油、煤焦油、苯及苯的同系物、液态环烷烃、低级酯、液态饱和烃（如已烷等）等 不饱和烃（烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯等）； 苯的同系物；※ 不饱和烃的衍生物（烯醇、烯醛、烯酸、卤代烃、油酸、油酸盐、油酸酯等）； 含醛基的有机物（醛、甲酸、甲酸盐、甲酸某酯等）； 酚类 石油产品（裂解气、裂化气、裂化汽油等）； 煤产品（煤焦油）； 天然橡胶（聚异戊二烯）。 1．乙醇还原法：CH3CHO＋H2→C2H5OH(条件: Ni△) 2．卤代烃水解法：