物流管理课设1..docVIP

华东交通大学理工学院 《仓储与配送管理》 课程设计 学生姓名： 朱 帅 学 号：20080410280218 专业班级：08物流2班 指导教师： 高 晓 亮 仓储实训设计任务书 课程设施题目 物流配送中心运营系统设计 设计内容及要求 1、设计管理架构、人员配置 2、接货、入库、保管、分拣、配送的工作流程和工作规范 3、绩效指标体系 三、设计方法和步骤 按学号分三组，第一组以推式生产企业为服务对象；第二小组以拉式生产企业为服务对象；第三小组以商业零售企业为服务对象，进行服务方案进行设计。 其他 使用学校统一的稿纸和文件袋 零售业物流配送中心运营系统规划 第一章 零售物流配送中心 1.1零售业物流配送的特点 1、变价快：即商品的进货价格变动快：通常连锁超市经营的快速消费品的价格随着市场供需的会有较快的变化，同时生产商或零售商的促销频繁引起经常变价。? 　　2、订单频繁：连锁零售的店铺多，订单频率高、同时有时间要求、有些小型的便利店甚至要求一天送货两次。? 　　3、拆零：供应商大包装供货，配送中心需要按照店铺的订货量进行拆零、分拣。? 　　4、退货：配送中心还有处理诸如赠品、退货(正品、残次品)等问题。? 　　5、更换：商品新增汰换的频率也很高，增新品，汰换滞销品。? 　　6、保质期：消费品通常有不同的保值期，需要有针对性的保质期管理。?这些特点使得商业零售的物流要求更快的反应，更复杂的技术和信息支持。 1.3人员配置 人员设置的基本原则 “因事设岗”是配送中心岗位设置的基本原则。在具体设置岗位时还应该考虑以下几个原则。 （一）岗位设置的数目符合最低数量的原则。 （二）所有岗位有效配合，保证组织的总目标、总任务实现的原则。 （三）每个岗位发挥积极效应，与其他相关岗位之间相互协调的原则。 （四）所有岗位充分体现经济、科学、合理、系统化的原则。 进货员岗位职责 （1）了解和掌握采购商品的名称、规格、型号、特点、产地、进价、售价行情等信息，掌握配送中心的实际状况，能根据配送中心的实际需要有效的组织货源； （2）组织人员对进货商品进行装卸搬运； （3）到现场对进货商品进行核对验收，严格把好质量关，对不符合要求的商品坚决拒收。 理货员岗位职责 （1）按规定做好入库商品的验收、记账、出库商品的发放手续，及时搞好清仓工作，做到账账相符、账物相符； （2）熟悉和掌握库存与仓容情况，合理安排货物的存储与堆码； （3）负责库存货物的定期和动态清查、盘点。 流通加工员 （1）本着节约能源、设备、人力、耗费的原则，根据客户配送的需要，进行合理的包装和加工； （2）根据合理运输的需要进行货物的拼装、裁剪等操作； （3）根据客户的需要进行简单的改变包装等措施，形成方便购买和使用的数量。 拣货员 （1）、根据客户的订单要求，从储存的商品中将用户所需的商品分拣出来，放在发货场指定的位置，以备发货； （2）熟练掌握拣货作业的相关技术，认真完成每日的拣货作业任务； （3）能定期对拣货作业的实绩进行分析和总结，并做出书面的报告； （4）做好拣货设备的定期检查工作，对设备出现的不良状况能及时向设备维修员报告。 第二章 配送中心作业流程 2.1 零售业配送中心的作业流程 零售企业的配送中心应加强货物分拣能力，提高小批量、多批次的配送能力，还要设置流通加工中心，对有些商品进行包装，再加工。 2.2进货作业流程 收货作业是配送中心运作周期的开始。它包括订货和接货两个过程。配送中心收到和汇总门店的订货单后，首先要确定配送货物的种类和数量，然后要查询配送中心现有库存中是否有所需的现货。如果有现货，则转入拣选流程；如果没有、或虽然有现货但数量不足．则要及时向总部采购部门发出订单，进行订货。通常，在商品资源宽裕的条件下，采购部门向供应商发出订单以后，供应商会根据订单的要求很快组织供货，配送中心接到通知后，就会组织有关人员接货，在送货单上签收，对货物进行检验。 不合格 退货 合格 2.3储存储存主要是指常备储存，它是为了保证销售需要，但要求是合理库存．同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。还有一种储存形态是暂存，是具体执行日配送时，按分拣配货要求，在理货场地所做的少量储存准备，或是在分拣配货之后，形成的发送货物的哲存，其作用主要是调节配货与送货的节奏，暂存时间不长。拣选配货配送中心的工作人员根据信息中心打印出的要货单上所要的商品、要货的时间、储存区域，以及装车配货要求、门店位置的不同，将货物挑选出的一种活动。拣选的方法一般是：捅果方式和播种方式配装为了充分利用载货车厢的容积和提高运输效率，配送中心常常把同一条送货路线上不同门店的货物组合、配装在同一辆载货车上。在配送中心的作业流程中安排组配作业，把多家门店的货物混载于同