入职须知--修改版.docVIP

不仅教员工做事，更重要的是交如何做人。好的员工，必然能够善待客户，客户开心，也会更尊重员工，员工会更开心，因为员工的付出得到社会的认可，这种正能量，正循环，才是成功的秘密！ ? 第一天： 一：漫香林三大目标 1、在漫香林创造一个公平公正的工作坏境； 2、致力于双手改变命运价值观，在漫香林变成现实； 3、将漫香林开向全国。 二：漫香林服务宗旨 1、细心、耐心、周到、热情 2、客人的每件小事要当成大事去做 ? 三：漫香林员工四不准 1、不准给脸色给客人看，不准与客人争吵； 2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人； 3、不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人； 4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有，因主动上交吧台。 ? 四：漫香林的含义 取名漫香林，是希望每一位来到店里的食客，都能感受到那浓浓的来自四川特有的麻辣鲜香弥漫这餐厅，所以取之‘漫香’，而‘林’的意义则凸显菜品丰富，用料广博 五：漫香林用人原则 必须是一位勤快（态度）的人，哪怕你再笨我们都愿去教你。 ? 六：漫香林的16个岗位 店长 外场：餐厅经理、主管、领班、迎宾员（优秀的员工）、传菜员、服务员、保洁员 后厨：厨师长、副厨、凉菜、小吃、上什、灶头、切配、打荷、洗碗阿姨? 七：员工用餐要求（早10:30，午16:30，晚21:30） 1、排队吃饭，不准抢先 2、节约粮食，杜绝浪费 3、每餐用时限于20分钟内 4、用餐完后，自觉整理自己用餐范围的卫生 ? 八：上班要求 立正：站好，脚跟相靠，不得依靠它物。行走：身体正直抬头，眼睛平视，面带微笑，手指弯曲 2、不准聚众聊天，手机调震动，上班期间不得接听电话 3、不准擅离职守、离开需报告 ? ? 第二天： 一：漫香林考勤制度 1、薪酬制度 ⑴服务员的基本工资：1700元每月，二级员工1800元每月，一级员工1900元每月； ⑵工龄工资：员工满一年后加50元，两年100元，三年150元，四年以上180元； ⑶公司每月给新员工一月3天带薪公休，法定假日休假减半；二级员工4天，法定假日正常休； 离职（全职）级别用笑脸表示，不同级别配发什么 试工期员工---提前一天辞职， 通过试工期新员工---提前15天辞职 二级员工---提前一个月 一级员工---提前一个半月 管理员工---提前三个月 如提前离职，公司不给与结算工资； 离职后工资结算扣除100元，作为水电气缴费保证金，待水电费结清后返还剩余部分 二：迟到奖罚制度 1、迟到5分钟以内扣2元，每超过5分钟扣5元，迟到30以上扣除半天工资，迟到120分钟以上处旷工一天处罚，而且必须照常上班；(态度看的见，态度变了你的工作也快变了) 2、一月内迟到三次以上只发基本工资，月底奖金扣除； 3、因私事不请假、休息、早退视为旷工； 4、员工无故旷工一天以上除名开除； 5、干部以上级别的员工旷工直接开除处理。 ? 三：人事管理条例（以下几点可直接解聘） 1、受聘者业务技术水平差，经考核不能接受胜任本职岗位要求； 2、违反工作规章制度，批评后仍不改正； 3、受聘者长期请假； 4、旷工； 5、因员工身体状态不适应岗位要求； 6、违反国家法律法规。 备注：员工解聘或辞退后必须办理解聘手续，三天内离开本店宿舍。 ? 四：规章制度： 轻度过失的员工有以下几点： 1、上班时间衣冠不整； 2、上班时不穿工服进入店内或者工服不齐，不佩戴员工牌号或不佩戴在指定地方； 3、工作时间用餐厅电话办理私事； 4、工作时间吃东西聊天，围成一团； 5、下班后不应在店内逗留，并且打扰其他正常上班员工； 6、在店内高声喧哗，发出怪叫或吹口哨； 7、随地吐痰，仍纸屑杂物； 8、不遵守店内安全条例； 9、违反部门常规； 10、工作时间佩戴手机（店经理除外）； 11、在自己的负责范围内储放饮料或私人物品。 ? 较重过失的员工有以下几点： 1、工作时间睡觉； 2、擅离工作岗位，经常迟到； 3、对客人不礼貌，与客人争辩； 4、在店内、宿舍内主动参与或变相赌博活动； 5、未经许可私自配取宿舍、餐厅钥匙； 6、搬弄是非，诽谤他人，影响团结和公司声誉； 7、未立即上缴客人遗留物品或拣到的物品； 8、不经店内相关领导允许带亲戚朋友到店内或者在宿舍逗留； 9、工作时间擅离工作岗位，做其他与工作不相关的事情； 10、未经批准不回宿舍休息。 ? 严重过失的员工有以下几点 1、工作时间醉酒； 2、贪污、盗窃、受贿、行贿； 3、故意损坏公物或客人用品； 4、打架斗殴。 ? 各项处理方法 轻度过失的处理方法：处相关处理外批评教育方法。 较重过失的处理方法：采取罚款，限期改正并填写过失单。 严重过失的处理方法：扣除当月工资，并且除名，情节严重者追究法律责任。 ? ? 六：漫香林的宣誓词 我宣誓：我愿意努力的工作，因为我盼望明天会更好； 我愿意尊重每一位同事，因为我