生物论证会.docVIP

高职《生化技术》专业 江阴职业技术学院化纺系 2003/4/11 一、开设高职《生化技术》专业及制订其教学计划的依据 生化技术是一门应用生物、化学知识的技术，也是二十一世纪最具发展前景的技术之一。生物化工是生技术的重要分支。与传统化学工业相比，生物化工有某些突出特点：主要以可再生资源作原料；反应条件温和，多为常温、常压、能耗低、选择性好、效率高的生产过程；环境污染较少；投资较小；能生产目前不能生产的或用化学法生产较困难的性能优异的产品。由于这些特点，生物化工已成为化工领域重点发展的行业。生物化学工程0 3 级 制订日期 2003年4月 计划说明 (一)、培养目标： 本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，具有高尚职业道德，掌握生化技术专业（生物化工方向）大专文化基本理论和专业知识、具有较强生物化工职业技能和创新精神的高级应用型技术人才。 (二)、具体要求： 掌握本专业所要求的化学基础、化工制图、电工电子技术、生物有机合成、工厂分析方法、化工单元操作、化工仪表及自动化、化工设备机械基础等方面的基础理论和职业基础知识。 掌握生物化工中的生物化学、生物工艺学、生化物质分离技术等专业知识。 掌握生物化工中的实验操作、工艺控制、生化物质分离技术等职业技能。 通过考核获得化工分析中级工技能证书。 熟练掌握计算机的基础知识和基本操作，通过国家计算机二级水平考试。 具有一定的中英文水平，能较熟练地阅读一般英文文献，能撰写常用中文文件，通过国家英语三级水平考试，具有基本的信息交流能力。 (三)、主要课程设置： 1．《无机化学》 学时：112 （包括实验） 考核方式：考试 内容简介：本课程介绍了物质结构的基础理论；物质性质与结构的关系；化学反应的基本原理，反应条件对反应的影响程度；计算反应的理论产量与产率；化学元素的基本知识，实验操作技能的理论基础。 教 材：《无机化学》(高职高专化学教材编写组)（高职高专规划教材）主编：曹素忱，高等教育出版社 2、《物理化学》 学时：96 （包括实验） 考核方式：考试 内容简介：本课程介绍了物质结构与物质性质的关系，氧化还原反应和电化学基础，化学热力学基础，化学动力学基础。 教 材：《物理化学》(高职高专化学教材编写组) 主编：廖雨郊，高等教育出版社 3、《有机化学》 学时：128 （包括实验） 考核方式：考试 内容简介：本课程介绍了有机化合物的命名、结构、性质及相互之间的关系;各类有机物相互转变的基本规律。 教 材：有机化学(高职高专化学教材编写组)（高职高专规划教材）主编：尹玉英，高等教育出版社 4、《分析化学》 学时：102 （包括实验） 考核方式：考试 内容简介：本课程介绍了容量分析（酸碱滴定、络合滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定等）和仪器分析（光度、电化学、色谱分析）。 教 材：《分析化学》(高职高专化学教材编写组) 主编：陈玄杰，高等教育出版社 5、《实用英语》 学时：236 考核方式：考试 内容简介：分为基础阶段和专业阶段： 基础阶段：包括语音、词汇、语法、笔译。着重矫正语音、语调，扩大词汇量，加深基本语法，借助词典翻译较浅易的文章、说明书、图表等。 提高阶段：主要训练阅读和笔译技能。掌握基本的阅读技能，顺利阅读并理解一般题材、语言难度中等偏上的文章，速度逐步达到每分钟60个词，在阅读难度略低，生词不超过总词数3%的材料时，速度应达到每分钟100个词左右，理解准确率不低于70%。阅读训练每学期700到800词的短文至少达到30篇。 教 材：《实用英语》，教育部《实用英语》教材编写组编，高等教育出版社 6、《计算机应用基础 学时：64 （包括实践） 考核方式：考试 内容简介：本课程介绍了微机基本操作方法、微机应用，DOS、WINDOWS等操作系统及WORD、EXCEL、IE、OUTLOOK等常用软件。 教 材：一级教程 7、《生化物质分离技术及实验》 学时：84 考核方式：考试 内容简介：本课程介绍了生物活性物质的各种分离纯化技术。 教 材： 8、《化工原理》 学时：108（包括实验） 考核方式：考试 内容简介：本课程介绍了流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、传热、吸收、蒸馏、干燥。 教 材：《化工原理》王志魁（化工出版社） 9、《生物化学》 学时：68 考核方式：考试 内容简介：生物化学是关于生命的化学，是一门运用化学的理论和方法来研究生命现象、阐明生命现象化学本质的科学。 教 材： 10、