就业能力视角下的高职课程体系构建初探——以旅游专业为例.pdfVIP

教学 究 就业能力视角下的高职课程体系构建初探 以旅游专业为例 ■ 刘雨涛 (广州铁路职业技术学院，广东 广州 510430) 摘 要 ：旅游行业从业人员的就业能力结构模型是一个多维度 、多因素的复杂系统，包含 了职业形象、职业技能和发展能力 3个维度。在分析当前旅游专业大学生就业现状的基础上，探讨了基于就业能力培养的高职旅游专业课程体系构建的原则和步 骤，并从改革教学模式，创新考核方法，构建 “双师”团队，改善实践教学条件等方面阐述 了该课程体系的保障措施。 关键词 ：就业能力；课程体系：旅游专业 ；高职教育 培养的基石，也是职业教育内涵建设的重心。目前， 一 、 从旅游专业毕业生就业现状看课程体 系改 国际上的职业教育课程体系主要有 “三段式”、能力 革的必要性 本位 、行动导向、模块式职业技能培训、核心阶梯 、 伴随着职业教育和旅游业的发展，我 国高职旅 工作本位等几种 。自20世纪 8O年代以来 ，随着我 游教育已经成为培养我国旅游业基、中层管理骨干 国职业教育的发展，课程体系的改革也不断深入， 人才的主要平台。旅游业是综合性产业 。行业关联 以 “能力培养为导向”的课程观逐渐代替了 “以学科 度大，带动性强，就业 门槛较低 ，就业包容性较强， 为中心”的课程观 ．在实践中逐步形成了 “宽基础、 是我国增加就业机会 、缓解就业压力的一条重要渠 活模块”、阶段模块、“宽实活”、实践导向等几种课 道。但当前一个严峻的现实是旅游专业毕业生 “有 程体系。但总的来说 ，由于起步晚、时间短 ，我国现 业不就”或 “频繁跳槽”现象 比较突出，许多旅游专 代职业教育课程体系仍然存在市场需求匹配度不 业学生不愿意从事与旅游相关的行业。随着近几年 理想 ，理论深广度不适宜 ，内容整合度有限、拼装现 社会上对旅游行业 的偏见和家庭及个人因素的影 象严重，特色不明显、主 旨不突出等几个严重问题。 响。近三年旅游专业毕业生选择从事旅游业 的比例 在当前 “高等教育大众化、学生就业社会化”的时代 不到5O％；旅游专业毕业生初次就业后跳槽率也非 背景下，高职旅游专业学生要实现和谐就业，就必 常高。根据毕业生跟踪调查发现，毕业两年后依然 须加强就业能力的培养。郑晓明(2002)认为高校、 在旅游业工作的旅游专业毕业生不到四分之一。这 社会 、大学生三者之间的一个重要交汇点便是 “就 充分说明我国旅游人才培养供需矛盾突出，就业 业”．“就业能力”是直接反映高校办学效益、大学生 “鸿沟”明显，就业对 口率低、就业稳定性差。造成这 竞争能力、社会市场对高校评价及其毕业生择取标 一 现象的根本原因是现行高职旅游人才培养课程 准的评价参数。宋专茂(2008)认为高职教育的目标 体系还不能很好地适应当代旅游业发展的需要。旅 与性质决定其课程建设就是要以学生就业能力为 游人才的培养必须契合旅游行业的性质，高职旅游 导向。本文拟以广州铁路职业技术学院(以下简称 教育要培养适应 21世纪旅游经济发展的高素质高 学院)旅游专业为例 ，从就业能力培养的视角出发， 级技能型专门人才 ，就必须深化高职旅游教育人才 对高职课程体系的构建开展探索性研究与实践。 培养课程体系的改革 。 二、