布袋风管在食品工厂的使用.pdfVIP

布袋风管在食品工厂的使用 食品工厂行业按食品功能类型可分生鲜、液体和固体三大类。 由于细菌含量超标一直是困扰食品行业的难题，在使用空调系统方面都有一致的需求 ：保证 食品品质、好清洗维护、洁净、能有效降低车间内空气中的细菌含量、空调送风风速低。布 袋风管索斯系统目前在各类食品场所都有成功的应用 ，积累了相当丰厚的设计、安装和使用 的经验。 一、生鲜比较典型的应用。 这类场所的需求： 加工工作区域保持在低温 10°C-18°C 之间 ，制冷量大风量大。在低温环境下无论工作的人 还是食物都需要风速低。采用传统风管系统通过散流器进行点式送风 ，无法在大制冷量下保 持低风速，而且，传统风系统难以清洗维护也满足不了卫生洁净的要求。 到目前为止，布袋风管索斯系统已经成功为双汇服务5个项目、雨润7个项目、思念 1个 项目，在冷冻冷藏低温送风系统中积累了一定的设计、安装和使用经验。 二、液体比较典型的行业有奶制品的伊利、蒙牛，饮料的今麦郎、乐百氏等品牌厂家。 这类场所的需求特点：大部分是大空间生产区域，或全新风换气、或着经通风及制冷降温 ， 其中有小部分三十万级或十万级洁净区域（多是灌装区），要求洁净，能有效降低车间内空 气中的细菌含量。采用传统空调送风系统点式送风 ，气流不均匀 ，回风容易短路 ，在车间内 形成死角 ，无法按实际换气次数循环 ，造成空气中大量滞留有害菌。为节省造价 ，这类场所 越来越多采用不吊顶形式 ，这对风管美观性就提出了更高的要求。而索斯风管送风均匀 ，送 风风速精确可控，送风量大，安装便捷周期短，重量较轻，便于清洗维护。 由于布袋风管系统上下拆装极其方便 ，并可水洗 ，只要定期进行清洗维护 ，就能轻松满足食 品行业洁净的需求。 三、固体食品行业比较典型的应用。 由于传统食品工厂空气中有氧份，也比较潮湿 ，细菌在有氧份和水份环境中更容易滋生 ，因 此，这类场所的使用需求：大制冷量、低风速、洁净、易维护。 采用布袋风管系统的优势：送风面积大而风速低、安装拆卸便捷，便于日常清洗维护。 随着群众体育运动的发展，布袋风管系统也在越来越多的体育场所得到应用。