毕业设计（论文）-浅析绿色酒店的发展趋势.docVIP

郑州旅游职业学院 毕业设计( 论文) 题目:浅析绿色酒店的发展趋势 姓 名： 学 号： 年 级： 系 别： 专 业： 指导教师： 填 2012年 12月 21日 毕业设计（论文）诚信声明书 本人声明：本人所提交的毕业论文《 浅析绿色酒店的发展趋势 》是本人在指导教师指导下独立研究、写作的成果，论文中所引用他人的无论以何种方式发布的文字、研究成果，均在论文中加以说明；有关教师、同学和其他人员对本文的写作、修订提出过并为我在论文中加以采纳的意见、建议，均已在我的致谢辞中加以说明并深致谢意。 本论文和资料若有不实之处，本人承担一切相关责任。 论文作者： （签字） 时间： 年 月 日 指导教师已阅： （签字） 时间： 年 月 日 郑州旅游职业学院 毕业论文（设计）任务书 毕业设计题目：浅析绿色酒店的发展趋势 学生姓名： 专业班级： 学号： 主要任务： 绿色酒店是指那些为旅客提供的产品与服务符合充分利用资源，有保护生态环境的要求和有利于顾客身体健康的酒店。从可持续发展理论的角度考虑，“绿色酒店”就是指酒店业发展必须建立在生态环境的承受能力之上，符合当地的经济发展状况和道德规范，即一是通过节能、节水、节电，合理利用资源，减缓资源的耗竭；二是减少废料和污染的生成和排放，促使酒店产品的生产，消费过程与环境相容，降低整个酒店对环境危害的风险。 这篇论文主要介绍了，绿色酒店在中国的发展现状和发展趋势。经过对绿色酒店的了解，本文通过对现行政策的了解、对环保的觉悟程度、大众素质的水平以及员工文明程度等各方面的综合因素进行分析，论证绿色酒店的发展趋势。 需要提交的文档： 1.开题报告 2.毕业论文 发出任务书日期：2012年12月12日 完成期限：2013年2月28日 指 导 教 师： 系部主任： 摘 要 随着酒店业的迅猛发展，饭店业内竞争加剧。虽然竞争还多表现为产品、服务方式、质量等方面的竞争，但竞争市场的日益完善和体制改革的深入，饭店间的竞争越来越体现为人才、员工整体素质的竞争，而这种竞争实际上是饭店所拥有的绿色资源及绿色成本的较量。绿色酒店也就应运而生。 绿色酒店是国际住宿业和餐饮业的新型经营方式。这种经营方式以“安全、健康、环保”三大理念为核心，在安全方面重视消防安全、治安安全和食品安全；在健康方面突出绿色客房、绿色餐饮和卫生操作；在环保方面关注节能、降耗和垃圾处理。 绿色酒店的竞争力具有同行也显著优越性,因此大部分精力被投入到绿色酒店的发展上来。绿色酒店的管理模式可以改善以往高投入低产出的局面,充分提高资源利用率。绿色酒店的经营理念更加人性化,更符合广大消费群体的消费理念。由于人们对生命健康有了迫切的需要，企业对自身的生存发展也有了更深刻的认识，绿色饭店将把营造安全、卫生、放心的消费环境引向科学、规范的轨道。可以说我国正迎来一个绿色酒店大发展的新时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。 关键词：绿色酒店；消费趋势；竞争优势 目 录 摘 要 III 第1章 2012-2015年全球绿色酒店企业发展现状及预测分析 3 1.1 2012年全球绿色酒店企业发展现状分析 3 1.2 2012年全球绿色酒店企业政策及现状分析 3 1.3 2012年全球绿色酒店企业竞争格局分析 3 1.4 2012年全球绿色酒店企业主要优势企业经营情况 3 1.5 2012-2015年全球绿色酒店企业发展趋势分析 3 第2章 中国绿色酒店企业发展分析 3 2.1 2012年绿色酒店企业运行情况及特点分析 3 2.2中国绿色酒店企业产品结构分析 3 2.3中国绿色酒店企业与宏观经济相关性分析 3 第3章 2012年中国绿色酒店市场供需调查分析 3 3.1 2012年中国绿色酒店市场供给分析 3 3.1.1产品市场供给 3 3.1.2价格供给 3 3.1.3渠道供给 3 3.2 2012年中国绿色酒店市场需求分析 3 3.2.1产品市场需求 3 3.2.3渠道需求 3 第4章 中国绿色酒店的发展前景 3 结 论 3 参考文献 3 致 谢 3 第1章 2012-2015年全球绿色酒店企业发展现状及预测分析 1.1 2012年全球绿色酒店企