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经典美食,我们一起来山寨吧!.doc
经典美食,我们一起来山寨吧!
下班后无事可做?到必胜客﹑KFC消耗时间?美眉们,现在开始你可以选择直接回家了,教你两种必胜客﹑肯德基经典食品制作,花最少的钱打造属于自己的经典美食,美食出炉,和朋友一起品味生活,品质生活由自己打造。
必胜客抹茶雪域蛋糕
蛋糕体就是一般的戚风蛋糕,六寸方子蛋糕体制作:??水3大勺蛋2个低粉45克抹茶粉10克?色拉油2大勺糖2大勺?泡打粉半小勺?15克蜂蜜1.把蛋黄、水、油、蜂蜜混合打发到颜色变白?2.筛入面粉,抹茶粉和泡打粉,搅拌均匀?3.把蛋白加几滴醋、糖打发到硬性发泡?4.把1/3蛋白倒入蛋黄糊中搅拌均匀,然后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中,混合均匀 烤箱预热160度,上下火,中下层,烤35分钟抹茶冰糕的制作: 蛋黄2个牛奶200ML 鲜奶油150ML糖80克抹茶粉15克玉米粉20克香草精少许1.一半细砂糖与抹茶粉混合搅拌均匀2.蛋黄与另一半细砂糖混合,搅打至泛白,再加入玉米粉并继续搅拌?3.牛奶置于火中加热,并用木锅铲搅拌,加热至即将沸腾即可?4.将牛奶加入已搅拌好的抹茶糖粉中,再次充分搅拌?5.牛奶抹茶糊略微放凉后,加入蛋黄液,等充分搅拌后置于中火上充分搅拌,加热至黏稠。?6.将煮好的抹茶糊置于冰水中搅拌使之冷却,再加入打发好的鲜奶油,和香草香精,搅拌均匀后倒入 保鲜盒,放入冰箱冷冻。 (1个小时后取出搅拌,然后再次放入冰箱冷冻,重复两次) 放凉的蛋糕片放回烤模里,在蛋糕片上薄薄涂上一层打发的鲜奶油,将冷冻至半膏状的抹茶冰糕倒入 ,整平,然后再涂上一层打发的鲜奶油(这层可以稍微厚一点),放入冰箱里冷冻。 吃的时候在蛋糕上洒上一层抹茶粉,切块即可。
KFC雪顶咖啡?材料:冰块、咖啡、咖啡伴侣或牛奶、冰激凌制作方法:?先将1袋咖啡冲开,搅拌均匀,切记冲的时候一定不要加太多的水。如果你平时饮用咖啡时1袋冲1马克杯的水,那么这次只要加1/3的水就可以了,一定要搅拌,让咖啡完全溶解。然后加入冰块,也就是说杯子的2/3是冰块。一般冲咖啡的水是热水,所以加入冰块后还要搅拌让冰块溶解一部分,再加入一小勺牛奶(或奶沫约2克)继续搅拌。最后一步就是买个奶油冰激凌放上了,一定要奶味浓的。?
可能味道并不是完全一样,但是绝对的美味哦!
哇~吃了太多高热量食物,为了维持窈窕身材,美眉们记得要按时做运动哦!~~
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