毕业设计（论文）-鱼扒皮机的工艺流程和机构设计.doc

鱼扒皮机的工艺流程和机构设计 摘 要 关键词 ；；； Grilled fish skin machine design process and ins-titutions Abstract With the continuous development of science and technology, machinery manufacturing technology and the manufacturing industry, a wide range of machinery and equipment and their products more and more into society in various fields, to reduce the peoples labor intensity and improve productivity, further improve the economic efficiency of enterprises. Machinery manufacturing technology development and application of our production, life is becoming modern, liberalized and efficient. However, in Chinas coastal fish food-processing plants still contains a lot of manual operations, such as deep-sea cod Flayer process, the workers have to hand work, and a few days work up to 20, its production efficiency is low. Therefore, the selection of the process, the processing equipment to improve production efficiency is very necessary. Therefore, the main contents of this paper is to deep-sea cod, he strips the process and mechanical design process, that process fish skin stripping machine and mechanism design. Keywords Mechanical design process; Machinery; Manufacturing; Fish peeler machine 不要删除行尾的分节符，此行不会被打印目 录 摘要 I Abstract II 第1章 绪 论 ……………1 1.1 前言 ………...1 1.2 课题来源及研究内容 ………..2 1.2.1 课题来源 2 1.2.2 主要研究的内容 2 1.3 课题研究的意义 2 第2章 工艺流程和结构设计理论概述 3 2.1 概述 3 2.1.1 机械加工工艺过程的组成 3 2.1.2 确定工艺方案 3 2.1.3 工艺设计流程 4 2.2 结构设计概述 4 2.3 本章小结 5 第3章 鱼扒皮机的工艺流程和结构 6 3.1 设计理念 6 3.2 工艺流程 6 3.2.1 鱼的装夹 6 3.2.2 预热 7 3.2.3 去皮 7 3.2.4 去积屑、下料 7 3.3 结构设计 8 3.3.1 鱼的装夹及预热 … …9 3.3.2 去皮工作室 10 3.3.3 鱼扒皮机的应用 12 3.4 本章小结 12 结 论 13 参考文献 14 致谢 15 第1章 绪论 前言 现代加工设备的产生与应用，大大提高了企业的生产效率，减轻工人们的劳动强度。现代科学技术的发展，使我国各行各业的现代化水平不断提高，在国家经济改革的倡导下，许多传统产业已经跟不上时代的步伐，满足不了人们对产品的需求。为此，如何提高生产率，提高企业的经济效益，社会效益是目前许多传统产业所面临的挑战。 机械制造技术的发展，使我国的机械产业步入世界前列。目前，我国是世界上机械产品生产量最大的国家，机械制造业在我国国民经济产值中占有很大比例。但是，在一些行业、企业中还没能引进现代化的加工设备，以进行机械化生产【1】。 无论是在沿海城市还是在内陆地区，海产品一直受到人们的青睐，各种各样的海产品占有很大的市场。然而，现在国内的海产品生产技术并不是很先进，离国际化先进水平还有很大的差距。在许多许多