低蛋白日粮调整TSAA水平对肉鸡生长和氮代谢的影响.pdfVIP

2015年第36卷第2期 总第479期 低蛋 臼 日粮调整TSAA水平 对 肉鸡生长和氮代溺 的影晌 ■段晓翔 张丽明 陈洪影 廖先东 周长海 (吉林大学动物科学学院，吉林长春 130062) 摘 要：试验 旨在研究在玉米一豆粕型低蛋 白日粮中添加不同含硫氨基酸水平(TSAA)对AA肉 鸡生长和氮代谢影响。300只体重接近的8日龄AA肉鸡随机分为5个处理组 ，每个处理组设置4个 重复。肉鸡的饲养按照NRC标准分为生长期(8～21日龄)和育肥期(22～42日龄)。对照组f前期CP 23％、ME13．20MJ／kg、TSAA为0．90％；后期CP20％、ME 13．45MJ／kg、TSAA为0．72％)为正常蛋 白、 正常氨基酸水平 ，其余4个试验组为低蛋 白组 (前期CP21％、ME13．21MJ／kg；后期CP18％、ME 13．42MJ／kg)，粗蛋 白含量比饲养标准降低2％。4个试验组TSAA水平分别为0．80％、0．90％、1．00％、 1．10％(生长期)和0．62％、0．72％、0．82％、0．92％(育肥期)。结果显示：在试验结束时，0．92％的TSAA低 蛋 白El粮组 肉鸡生长最快 ，平均体重达到2．55kg，并且相 比0．62％TSAA水平呈现显著性差异 (P 0．05)；在整个饲养阶段，低蛋白日粮组不同程度降低了肉鸡采食量，改善了料肉VL(PO．o5)，增加了饲 料利用率；在42日龄时，不同处理组对 肉鸡血清中Ca和总蛋 白无显著影响(PO．05)，低蛋 白日粮组可 以在不同程度上降低 肉鸡尿素氮和尿酸的含量(P0．05)；在生长期，当低蛋 白日粮 中TSAA水平为 0．80％时，可以显著降低 肉鸡氮的消化率(PO．05)，但是对氮的排泄量无明显影响(PO．05)，在育肥 期 ，低蛋白日粮各组可以降低肉鸡氮的排泄量 (PO．05)，但对排泄率和消化率无明显影响(PO．05)。 综上所述 ，低蛋白日粮调整TSAA水平不仅可以降低育肥期 肉鸡氮的排泄，而且当TSAA水平为0．72％ 时，可以促进肉鸡生长，使肉鸡出栏重达到正常蛋白组，并且可以降低料肉比，增加饲料利用率。 关键词：低蛋白日粮；肉鸡 ；TSAA；氮代谢 doi：10．133020．cnki．fi．2015．02．002 中图分类号 ：$816．7 文献标识码 ：A 文章编号 ：1001—991X(2015)02—0010—04 EffectsofdifferentTSAA levelsinlow proteindiets onperformanceandnitrogenexcretion inbroilers DuanXiaoxiang，ZhangLiming，ChenHongying，LiaoXiandong，ZhouChanghai Abstract：Toinvestigate theeffectsoftheTSAA levelsinlow proteincorn-soybean dietson growth andnitrogenmetabolism in broilers，atotalof300 8daysoldAA broilerswererandomlyassigned to fivegroups，eachgrouphasfourreplicateswith60broilers．Theraisingterm wasdividedintotwoperi— ods：starter(8～21d)andfinisher(22-42d)．Thedietsincontrolgroup(starterCP23％，ME13．20MJ／kg； finisherCP20％．ME13．45MJ／kg)wereformulatedbasedonNRC(1994)．thelevelofTSAAandcrude proteinweremetthe