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兽医微生物学Veterinary Microbiolody 绪 论 微生物与微生物学 微生物学的发展历程 兽医微生物学 微生物(microorganism)：是存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。 真核细胞型微生物—细胞核有核膜和核仁，细胞器完整，如真菌。 原核细胞型微生物—仅有原始核，无核膜、核仁。细胞器很不完善。DNA和RNA同时存在。有细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。 非细胞型微生物—是最小的一类微生物。无典型的细胞结构，只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA或RNA。病毒属之。 微生物学(microbiology)：是生命科学的一个重要分支，是研究微生物的类型、分布、形态、结构、代谢、生长繁殖、遗传、进化，以及与人类、动物、植物等相互关系的一门科学。 微生物学工作者的任务：是将对人类有益的微生物用于生产实际，对人类有害的微生物予以改造、控制和消灭；使微生物学朝向人类需要的方向发展。 微生物学经验时期 实验微生物学时期 现代微生物学时期 * 南京农业大学动物医学院 微 生 物 微生物的种类 三型八大类（三菌四体一病毒） 微 生 物 特 点 结构简单 个体微小，光镜或电镜下观察 分布广泛 种类繁多，大多有益 微生物学 微生物学的发展历程 1683年荷兰人吕文虎克用自磨镜片，创造了一架能放大266倍的原始显微镜发现了许多肉眼看不见的微小生物，正确描述了微生物的形态，为微生物的存在提供了科学依据。 1861年，巴斯德以弯颈瓶实验证明自然发生论是荒谬的。 巴斯德实验用弯颈瓶 (Louis Pasteur,1822~1895) 首先实验证明有机物发酵和腐败是由微生物引起，而酒类变质是因污染了杂菌所致。自此，微生物学成为一门独立学科。 成功研制鸡霍乱、炭疽和狂犬病疫苗。 微生物学之父 Robert Koch（1843~1910） 建立了微生物学研究的基本技术（细菌分离和纯化技术、培养基制作技术、染色技术及实验动物感染） 科赫法则：1.特殊的病原菌应在同一疾病中查见，在健康人中不存在；2.该病原菌能被分离培养得纯种；3.该纯培养物接种至易感动物，能产生同样病症；4.自人工感染的实验动物体内能重新分离得该病原菌纯培养。 细菌学之父 现代微生物学时期（20世纪20年代） 微生物遗传学、免疫学、病毒学 电子显微镜的应用 标记抗原、标记抗体的应用 细胞培养、空斑技术 分子克隆、PCR技术 兽医微生物学(Veterinary microbiology) 是在微生物学一般理论基础上研究微生物与动物疾病的关系，并利用微生物学与免疫学的知识和技能来诊断、防治动物的疾病和人畜共患疾病，保障人类的食品安全与卫生、保障畜牧业生产，保障动物的健康及生态环境免于破坏。 *