白肋烟晾制期间烟叶中细菌的分离和鉴定.pdfVIP

维普资讯 张玉玲等 白肋烟晾制期间烟叶中细菌的分离和鉴定 37 白肋烟晾制期间烟叶中细菌的分离和鉴定 张玉玲 ，黄 琼2，汪安云 ，祝明亮 ，柴家荣s 1云南大理烟草祥云县公司，大理 672100；2云南农业大学病理重点实验室，昆明 650201： 3云南省烟草科学研究所 ，昆明 650106 摘 要 ：对晾制烟叶中分离到的 33株优势菌株进行 16SrDNA鉴定，鉴定结果为 Pseudomonas、Bacillus、Enterobacter、Rhizobium、 Corynebacterium、Pantoea、Acinetobacter、Arthrobacter、Xanthomonas、Paracoccus、Achromobacter、Rhodococcus。经硝酸盐和亚硝酸盐还原能力 测定，结果表 明：6株不能还原硝酸盐和亚硝酸盐 ，占总菌株数 的 18．18％；20株能还原硝酸盐而不能还原亚硝酸盐 ，占总菌株数的 60．61％；7株既可 以还原硝酸盐又可 以还原亚硝酸盐 (2株 Rhizobium、1株 Paracoccus、4株 Pseudomonas)，占总菌株数 的21．21％，可 能是抑制 白肋烟叶中TSNA形成的菌株。 关键词 ：细菌；亚硝酸盐 ；硝酸盐 ；16SrDNA 中图分类号 ：$435．72 文献标识码 ：A 文章编号 ：1004—5708(2007)01—0037—04 solationandidentificationofbacteriainburleycuringprocess ZHANGYu—ling，HUANGQiong2，WANGAn—yun3，ZHUMing—liang3，CHAIJia—rong3 1DaliTobaccoCompany，Dali672100，China； 2PhytopathologyIabofYunnanProvince，Yunnna AgricultureUniversity，Kunming650201，China； 3InstituteofAgriculture，Yunnna AcademyofTobaccoScience，Kunming650201，China Abstract：33isolatedstrainsfrom burleyleafincuringwereidentifiedby16SrDNA ，whichwerePseudomonas，RhodOCOC— CHS，Bacillus，Enterobacter，Rhizobium，Achromobacter，Corynebacterium，Pnatoea，Acinetobacter，Paracoccus，Arthrobac- ter．Bacteriaweretestedfornitratenadnitritereducingabilities．Resultsshowedthat6strainswereunabletoreduceeitherni— trateornitrite，accountofr18．18％ ofthetotalstrains，while20strainswere abletoreducenitrate，accountfor60．61％ nad therestincluding1Paracoccus，4Pseudomona，and2Rhizobiumwereabletoreducebothnitratenadnitrite，accountofr21． 21％ ．ItiSbelievedthatthese7strainsmayrestrainTSNAsformation inburleytobaccoleaves． Keywords：bacteria；nitrite；nitrate；16SrDNA 烟草特有亚硝胺 (TobaccoSpecificNitrosamines，简