葡萄酒品鉴之垂直品鉴与水平品鉴.docVIP

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2017-08-19 发布于湖北
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葡萄酒品鉴之垂直品鉴与水平品鉴从著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师了解到，葡萄酒品鉴有很多种方式，比如选择同一价位的不同葡萄酒进行品鉴和选择同一产区的不同葡萄酒进行品鉴的方法就有所不同。如果你要选择同一价位的不同葡萄酒进行品尝酒应该选择水平品鉴，这种方法能让你很好的了解不同生产商之间存在的差异，不过这种方法通常适用于品鉴来自同一产区的葡萄酒，如果不是来自同一产区的葡萄酒你会发现这些葡萄酒的差异过大，根本无法品鉴出来。如果你要选择的是同一价位的不同葡萄酒进行品鉴酒应该选择垂直品鉴，这种方法能让你快速了解葡萄酒，因为在垂直品鉴的过程中唯一有区别的就是年份，即使是很细微的差异都能被察觉到。