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第28卷增刊(2) 现代化工 0(．t．2(_)08
2008年lO月 Mr’flPnlCht，mi(·mIndustr、 ·387·
溶剂结晶法提纯豆甾醇工艺条件的研究
彭 莺1，宋志德1，刘福祯2
(1．深圳高级技工学校应用生物系，广东深圳518040；2．清华大学化学工程系，北京100084)
摘要：采用溶剂结晶法从混合植物甾醇中提纯豆甾醇，选择r二氯乙烷和IF庚烷的二元共沸物作为溶剂，确定了较为合理
的豆f{{醇结晶工艺条件。溶剂比1：4，结晶温度30℃，结晶时间2—4h。
关键词：旺甾醇；溶剂结晶法；工艺条件
中图分类号：11‘胖5．98 文献标识码：A 文章编号：0253—4320(2008)s2—0387—03
for of
on conditions
crystallization stignmsterol
Study separation
PENG
M昭1，SD^，G2耽i．如1，上以，Fuzhen2
of SeniorTechnieal
(1．DepartmentAppliedBiology，Shenzhen Insfimte，SI-emhen518040，China；
0fChemical 100084，China)
2．Department Engineering，％inghuaUmvemity，Bering
A methodis fromnaturalstewlmixture．An
AbbtlactI azeotropemixture，
crystallizationappliedto∞paratesfionasmwl
md selected鹊the∞lvent．Thereasonable condifiomale
63％ethyle鹏cIllofide37％n-heptanebyvolume，is processing
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mndifiom
Keywords：啦ig【咖tero：I；crystallization；plⅨ；e昭iIlg
植物甾醇主要包括豆甾醇、口一谷甾醇、菜油甾 (cs／csi=0．1286)
醇等等，大多来源于植物油脂的精炼下脚，应用相当 本文引入了豆甾醇和卢一谷甾醇浓度比e／Gf，
广泛…。特别是近年来随着其药用研究…2的不断深 作为评价分离效果的指标之一，由于实验目的在于
人，对分离单个甾醇(特别是豆甾醇和p一谷甾醇)及 分离提纯豆甾醇，使用这一指标可以比较直观地反
其纯度的要求也越来越高。笔者就溶剂结晶法从混 映分离效果。
合植物甾醇中提纯豆甾醇的工艺条件进行了研究。 1．2主要试剂与仪器
1实验部分
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