客房安全保障控制与实施.pptVIP

第十章 客房安全保障体系的控制与实施 案例：美国金霸王公司工程师被杀案 一、安全管理概述 安全是饭店的首要问题。 1.饭店安全管理的含义: 包括三方面的含义： 1.饭店客人以及饭店员工的人身财产安全；饭店的财产与财物安全。 2.饭店内部的服务、经营活动秩序、公共场所秩序和工作生产秩序保持良好的安全状态； 3.饭店内部不存在对饭店客人、员工的人身财产安全以及饭店财产造成侵害的各种潜在的不安全因素。 2.饭店安全管理的原则： （1）顾客至上，安全第一； （2）预防为主； （3）外松内紧； （4）全员参与。 3.客房安全管理的特点： （1）难度大，技巧性强 （2）注重细节，防微杜渐 （3）加强协作、密切配合 二、客房消防安全 1.火灾原因分析 （1）吸烟 （2）电路或电器故障 （3）大量使用易燃材料 （4）客人将易燃易爆物品带入客房，引起火灾 （5）消防设施配备不足 2.预防火灾发生的措施 （1）配备完善的消防设备和器材 报警器：主要包括烟感报警器、温感和手动报警器。 谢 谢 * *