阿魏菇药理功能的研究进展.pdfVIP

ofAnhui 责任编辑刘月娟责任校对李岩 安徽农业科学，J。umal Agfi．Sci．2013，41(21)：8827—8828，8831 阿魏菇药理功能的研究进展 王为兰，陈开旭，单文娟，马正海，张富春+，郑秀芬8 (新疆大学生命科学与技术学院，生物资源基因工程重点实验室，新疆乌鲁木齐830046) 摘要阿魏菇是一种有药用价值的名贵珍稀食用茵，其生物成分具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、降血脂血压、抗心血管疾病、调节机体免 疫等功效。该文将从以上方面对阿魏菇的药理功能作用作一综述。 关键词阿魏菇；药理功能；研究进展 文献标识码A 文章编号0517—6611(2013)21—08827—02 中图分类号$646．7；Q949．91 inthe FunctionofP／eurotus ResearchAdvancesPharmacological ferulae wANGWei．ianet of ResourcesandGenetic ofLifeScienceand Laboratory Engineering，College al(Key Biological University．Ummgi，Xinjiang830046) AbstractPleurotus anediblemushroomenrichedwithnutritionandmedicinalfunction．Thebioactive extractedfrom feru妇iS compounds Pleurotushave activities． fer以ae roleof weresummarizedfromtheabove ThefunctionalPleurotus，；erulae aspects． wordsPleurotus advances Key ferulae：Pharmacologicalfunction；Research 阿魏菇(Pleurotusferuzae)，是新疆特有的一种食用菌类，基，延缓衰老。李永泉等¨引又发现阿魏菇菌丝体多糖 寄生在药用植物“阿魏”腐败根茎上¨·，味美鲜嫩，含有丰富 的蛋白质、碳水化物、多种维生素、矿物质及活性多糖成分。 显著，能够抑制·OH一所致的过氧化的发生，抑制·OH一所 据研究报道，阿魏菇具有抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗辐射、抗 致的丙二醛增加，并抑制连苯三酚自氧化，进一步证实了阿 肿瘤、降血脂、调节机体免疫等功效。笔者将从阿魏菇的功 魏菇的抗氧化活性。Nu等¨副发现，不同溶剂(丙酮、甲醇、热 效研究进行综述。阐明其药用价值。 水)提取的阿魏菇子实体组分均具有一定的DPPH清除力， 1抗氧化 而清除力以甲醇组分最强，丙酮组分次之，热水组分较差，并 氧自由基是引起多种疾病和老化的重要因素之一，如衰 且能够抑制黄嘌呤氧化酶和酪氨酸酶活性。因此，阿魏菇的 老旧J、动脉粥样硬化∞1、脓毒性脑病M。、帕金森口1等疾病均与 食用有可能为人体机体氧化损伤和其他并发症提供一道保 氧自由基过剩有关。有研究表明，大多食用菌具有抗氧化、 护防线。 清除剩余氧自由基的功效，如冬虫夏草(Cordyceps$ilzelt-2调节机体免疫 s妇)怕1、灵芝川、香菇旧。等。同样，阿魏菇中的多糖组分具有 Song等¨41发现，姬松茸(Agar／cusblazei)的氯仿提取物 很好的抗氧化功能。郑琳等一。发现，在不同条件下提取的阿 具有抗炎症、防过敏活性，可抑制白介素IL-6、前列腺素D6 魏菇子实体各不同组分对·OH一和·O。均具有一定的清除 及白