中西方文化差异123.ppt

3、是否认为中西饮食文化差异很大？ A、是???? B、不是??? C、不清楚? 中西方文化的巨大差异已深深留在许多人脑子里了 春节： 春节，即农历新年，俗称过年，一般指除夕和正月初一 ，春节历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。 圣诞节： 每年12月25日，是教会年历的一个传统节日，它是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日，在圣诞节，大部分的天主教教堂都会先在12月24日的耶诞夜，亦即12月25日凌晨举行子夜弥撒，而一些基督教会则会举行报佳音，然后在12月25日庆祝圣诞节；而基督教的另一大分支——东正教的圣诞节庆祝则在每年的1月7日 圣诞节习俗 　西方人以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛。 　　红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物。西方儿童在圣诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。在西方，扮演圣诞老人也是一种习俗。 中西文化上的差异不只是上面所述，例如神话上的差异，像中国的龙是吉祥的象征，但是在西方，龙是凶残凶暴的生物。还有音乐上的差异，中国音乐，注重的是情韵,而西洋音乐注重的是和谐。审美上的文化差异如中国的传统美学是经验美学、伦理美学和社会美学；西方传统美学是理性美学、宗教美学和心理美学等等。不过，不管世界上有多少文化，我们都要取其精华，去其糟粕。保护好我们自己的文化，吸收外来有用文化，促进社会的发展。 西餐的营养成分构成 当前发达国家上行的是过盛行膳食，以肉类物质为主要能量来源，其特点是含能量密集过多，富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合物。虽然营养素供给不足，会导致营养不足，出现多种营养缺乏症，但如果营养摄入过多，则会引起营养摄入过剩，这不仅加重了消化器官的负担，引起胃的疾病，同时这也是肥胖病、心血管病与糖尿病的根源，同样不利于身体健康。西方国家目前也认识到了这一问题，因此普遍推荐中国的膳食结构。 中西方文化差异 制作人： 张琳 翟成成 王鹏 苏道营 王静 侯秀荣 朱林 李志 在不同的国家，有不同的风俗习惯，中西方的风俗习惯，中西方的文化差异有它的深奥的内涵，由于研究范围较大，我们组只是选取了小范围 进行了研究。 三.建筑 差异 一.饮食 文化 二.宗教 差异 四.风俗 文化 同中国人一样，英美 等 国家也习惯一日三餐。早餐一般吃麦片粥 ，鸡蛋，烤面包和牛奶等；中餐比较简单，或从家中带点食品，或到快餐店吃点三明治喝点咖啡之类；晚餐正式且丰富。一般比较齐全的正餐包括1）开胃品， 如饮料，色拉，汤 之类；2）主菜；3）甜食，点心，冰淇淋或水果等。 中国饮食 “民以食为天”, 中国人在丰富的饮食实践的基础上, 不断进行理论探索,形成了博大精深的饮食养生理论和文化,这些饮食文化对我们今天的饮食生活仍然有重要的指导意义。 营养 口味 中国茶 西方咖啡 在中国，还有许多茶馆，茶馆中典雅的装饰，茶道表演，茶艺宣传。 人们在这里品茗、休闲、娱乐、议事、叙谊。自由、清闲，是百姓生活的一部分。 大约17世纪左右, 咖啡渐渐风靡意大利、印度、英国等地，不久广为流传到中南美洲，咖啡的栽植扩大到世界各地。 宗教差异 中国文化的信仰和西方宗教的信仰是不同的文化层次: 中国禅宗和道教文化的宗教精神意识是性命双修。儒家文化是仁智双彰的人性显。 西方宗教的神和上帝的天堂与佛教涅般的佛性呈现不是同一个概念。 中国文化的儒释道开显人性.人人皆可成佛,皆可成圣。 西方宗教开显上帝创造人的神性，人性在神性的仳佑之下赋 有原罪。 中国文化的人性乃赋于自然的人性。赋于自然的人性和赋有原罪的人性是两个不同层次的信仰。中国人信仰性命双修和仁智双彰的文化意识。人源于祖宗飞越在天的信仰是中国文化的信仰。祖宗神是民俗的宗教信仰。它不是西方社会国家体制下的宗教信仰。 建筑文 化不同 中国 西方 中国文化重人，中国文化