旅游酒店绿色成本管理及应用探析——基于海南旅游酒店.pdfVIP

旅游酒店绿色成本管 — — 基亏海南旅 黎小长 摘要：旅游酒店在发展过程中导致的环境问题El渐加剧，旅游酒店注重绿色成本管理是实现人与自然和谐共 处、酒店可持续长远发展的必然要求。本文对绿色成本管理进行探讨，为旅游酒店实施先进的绿色成本核算方法提 供一些思路。 关键词：绿色成本；成本管理；酒店业 海南建设国际旅游岛这几年来，海南酒店建设如同 的核算，树立先进的成本管理理念，采用先进的成本核 雨后春笋般，希尔顿、万豪、罗顿、凯宾斯基、假 日、喜来 算方法，提高酒店核心竞争力，将成为酒店成本管理的 登等享誉全球的中外连锁酒店纷纷落户海南。根据 潮流。 (2013年海南省国民经济和社会发展统计公报))(2014．1． 一 、 酒店绿色成本管理 24)，截止 2013年末海南全省共有挂牌星级宾馆 177 联合国国际会计和报告标准政府间专家工作组第 家，其中五星级宾馆 25家，四星级宾馆 46家，三星级宾 15次会议文件 《环境会计和财务报告的立场公告》将绿 馆82家。随着旅游酒店不断开发，酒店在其经营过程中 色成本定义为 本“着对环境负责的原则，为管理企业活 必然要占用、消耗大量 自然资源，排放大量的废弃物质， 动对环境造成的影响而被要求采取的措施成本，以及因 导致环境污染和生态破坏 日益严重。关注酒店绿色成本 企业执行环境 目标和要求所付出的其他成本。”根据这 (一)制定合理的目标成本 反复循环，需要随着企业的发展反复进行调整。 以充分的市场论证、详细的市场调研和完整的企业 (四)加强财务分析和预算管理工作 历史资料为基础，确保电力产品的目标成本立足于市场 实施财务分析工作，完成风力发电企业财务状况与 发展和消费者需求，兼顾产品的普通性和一般性，做出相 企业各项项 目间的同步控制，便于得出可靠的成本分析 对应的成本核算和管理体系，明确人、财、物的目标成本。 结果，是 目标成本管理者进行有效决策的依据。通过建 (--)目标成本定位要精准 立战略 目标视角下的全面预算管理体系，利用货币工具 目标成本定位以市场为准，风力发电企业不仅需要 将预算 目标层层分解，促进全员、全程的全额参与到 目 考虑企业 自身现有产品的销售价格，还需要考虑同行业 标成本的管理中来，对加强企业各部门的成本意识和资 产品的竞争优势，更要考虑能源需求大背景下的竞争情 源管理理念有着积极意义。 况。影响风力发电企业 目标成本的因素主要有初始投资 (五)健全成本核算制度和成本管理法规体系 成本、企业的运行维护成本和企业的财务费用，准确把 健全的管理制度是企业 良性发展的基础，通过健全 握企业整个生命周期内的目标成本，才能实现合理定价 风力发电企业内部成本核算制度，完善会计科 目和制 电力产品、降低发 电成本的目的。 度，对于计算企业内部各个部门的成本有很大帮助，可 (三)目标成本控制的实现 避免部分会计核算不规范，改进企业内部成本管理执行 目标成本法应用的根源在于其对成本控制的实现， 中混乱的状况。 如何设计和传递成本压力是关键。首先以市场为成本规 参考文献： 划导向，设计可允许成本，向电力消耗者及相关风力发 [1】马婧．目标成本法及其应用 J【】．现代商业，2010，21： 电企业产品供应商传递成本压力信息；其次，定位于顾 131-130． 客需求，设计不同产品层次的目标成本，依靠产品相关 [2】秦杰，刘学辉．目标成本法在企业管理中的应用模式及 者完成信号传递；最后，对不同产品层次衍生的零部件