浙江省2006年有机磷农药分析质量控制工作总结.pdfVIP

中国卫生检验杂志 2008年 1月 第 18卷 第 1期 　Ch inese Journal of H ealth L aboratory Technology, Jan 2008; Vol 18　No 1 741 【实验室管理 】 浙江省 2006年有机磷农药分析质量控制工作总结 张晶 , 宋国良, 汤鋆 , 赵永信 , 任一平 (浙江省疾病预防控制中心 ,杭州 　3 10009) [摘要 ] 　目的: 了解浙江省各市级疾控中心对有机磷农药残留的检测分析水平 。方法 :分别采用标准偏差和 Z值两种国 际通用的统计方法对上报数据进行质量评价 。结果 :在本次有机磷农药分析质量控制工作中 ,全省共有 11家市级疾控 中心参加 ,其中有 8家单位上报了结果 ,上报率为 72 7% 。上报数据全部合格的单位有 7 家 ,上报的结果全部在平均值 ±2倍标准偏差的范围之内, 4 家单位的上报结果有 4 项 Z值 ±2。结论 :浙江省各市级疾控中心对有机磷农药残留的 检测分析水平较高 ,其检测结果具有较高的可信度 。 [关键词 ] 　有机磷农药 ;残留检测 ;质量分析控制 [中图分类号 ] 　R 1555　　　　[文献标识码 ] 　B 　　　　[文章编号 ] 　1004 - 8685 (2008) 0 1 - 0147 - 04 　　“有机磷农药分析的质量控制 ”是食品污染监测工作的重 13　质量控制样品的制作 要组成部分 [ 1 ] 。浙江省疾病预防控制中心于 2006 年对全省 用农药残 留级丙酮作为配制溶液 , 准确配制浓度均为 μ 11个市级疾病预防控制中心进行了有机磷农药分析质量控制 4000 g/m l 的各农药单一标准溶液 。在一大烧杯中准确加 ( 工作的考察 , 以评价全省食品污染监测工作的各监测点对监 入 6种农药单标各 5 m l,再加入丙酮溶液若干毫升 ,混匀 考 测项 目的质量控制水平 ,确保监测数据的准确性和可靠性 。 虑到茶 叶样 品本 身偏碱性 , 在农药 的丙酮溶液 中加入 了 本次考核制作了六种有机磷农药 ,一个浓度水平的一种 05 m l冰醋酸 , 以保证此六种有机磷农药在酸性环境中的相 ) 基质考核样品 ,考核样品的具体制作过程及检测情况如下 : 对稳定 。在此烧杯中准确加入 2 kg磨碎的茶叶样品干粉 ,使 茶叶粉全部浸没于丙酮溶液中 ,待丙酮 自然挥干后 ,充分混匀 1　质量控制样品的制备 ( ) 样品 即 6种农药的理论添加浓度均为 10 m g/ kg 。 11　样品载体的选择 14　样品的均匀性和稳定性 根据 目前食用量较大的样品品种和有特色的样品类型考 为考察样品的均匀性和稳定性 ,采取长期多次 ,不同方位 虑 ,选择以含叶绿素较多的茶叶为代表 ,作为质量控制样品。 取样进行检测的方法 ,观察检测数值的变化 ,如果数值保持恒 主