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2017-08-22 发布于湖北
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蔬菜养生报告.doc

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蔬菜养生经常看到电视里各种补充Vc、Ve的广告，在各种商业氛围中出炉的各种合成维生素在众多年轻朋友中成为宠儿。那么，是不是那么大瓶的类似面粉的大药丸就真能使你永远年轻20岁呢？NO! 人们长期服用化学药剂合成的维生素后，人体正常吸收蔬菜的维生素能力将会下降，后果是可怕的。但很多人不顾后果，为追求便捷、美丽而不惜牺牲自己的身体。众所周知蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90％、维生素A的60％来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现