甘油的测定.xlsVIP

Sheet3 Sheet2 Sheet1 图示 步骤 步骤 备注 备注 1） 将皂基快速的通过一个摩擦平 板，称量样品的重量。 2） 3） 4） 5） 6） 甘油的测定 1）称量2±0.1g的样品到一个 250毫升的烧杯中 7） 2）加入50毫升的热水，磁力搅拌器 直至样品溶解。 3）加入2滴甲基橙指示剂 4）用1：4的H2SO4酸化溶液，加入5 毫升的过量的酸。 5）将溶液过滤到一个500毫升的锥形 瓶中。 6)用10毫升的热水洗涤带有脂肪酸的 烧杯，重复3次。 7）加入2滴甲基橙指示剂。 溶液的颜色将会有桔红变为红色， 磁力搅拌器将会使脂肪酸层澄清。 8） 9） 10） 11） 12） 13） 14） 15） 16） 如果溶液是酸性的，用50%的NaOH 溶液中性溶液。 溶液显示轻微的碱性，颜色由粉红 变为桔红色. 移取50毫升的高碘酸 盖上盖子，摇匀，并在暗橱中保存30 分钟。 移取10毫升10%的KI溶液 加入110毫升的蒸馏水 去除瓶塞，准备加入蒸馏水和滴定 实验 用0.1N的硫代硫酸钠滴定，颜色变为 浅黄色 加水后15分钟内，开始滴定。在滴定 开始前将溶液从暗处拿出。 移取2毫升的指示剂溶液 继续滴定，直到最后的蓝色消失。 在同一实验的条件下，做一空白对比 实验，但不含样品。 甘油% = （B-T）×N×0.02302×100 W W = 样品的重量（g) N = 硫代硫酸钠的浓度(mol/L) B = 空白滴定所消耗的体积(ml) T = 样品滴定所消耗的体积(ml) 结果保留小数点后面二位