中国菜的德语名称.docVIP

中国菜的德语说法Suppen und Vorspeisen 汤和点心Sauer-scharfe Suppe 酸辣汤Gebratene Kaschu - Kerne 炸腰果Sauer eingelegtes Gemuese 泡菜Sauer –scharfer Chinakohl 酸辣泡菜Bohnenkeimessalat 拌豆芽Tomaten mit Zucker 糖拌西红柿Huehnersuppe 鸡汤Bohnensuppe 豆汤Dreierlei Suppe 三鲜汤Sauer und gepfefferte Suppe 酸辣汤Haifischflossensuppe 鱼翅汤Salziger Hahnmagen 盐水鸡盹Salzige Sojabohnen 盐水毛豆Tofusuppe mit Bambussprossen, Pilzen und Krabben 龙圆豆腐Gurkensalat 黄瓜色拉 ? Gemuese, Reis und Nudeln 蔬菜，米饭，面条Reis mit Ei, Gemuese, Fleisch gemischt 炒饭Gebratene Nudeln mit Gemuese oder Fleisch 炒面Mapo Tofu (etwas scharf) 麻婆豆腐Junge Bohnenblaetter 油煸豆苗Junge Kohlblaetter 炒青菜Mischgemuese 素什锦Gebratene Auberginen 炒茄子Gebratener Blumenkohl 炒花菜Pilze und Bambussprossen 香菇笋芽Brokkoli 清炒西兰花Hollaendische Bohnen mit Knoblauch 蒜蓉荷兰豆Paprika(gruen) mit brauner Sosse 荷包辣椒Frische Pilze mit Raps 鲜蘑油菜Duftpilze und Bambussprossen 香菇冬笋Gebratene Sojakeime 炒豆芽Knoblauchsproessling mit Fleisch 蒜台炒肉Knoblauchsproessling mit Tomaten 蒜台炒番茄Kaschunuss mit Salzgemuese 咸菜腰果 ? Hauptgericht 主菜Reis 米饭Gebratener Reis 炒饭Gebratene Nudeln 炒面Dampfbroetchen 馒头 ? Fleischgericht 肉类Paprika mit duennen Fleischstreifen 尖椒炒肉丝Suess-saueres Schweinfleisch 咕佬肉Gewuerzte Fleischwuerfel und Vegetabile 酱爆肉丁Chinesischer Spargel mit Rindfleisch 介蓝炒牛肉Hammelfleischfondue 刷羊肉Gebratene Huehnerfleischwuerfel mit getrockneten Chilischoten und Erdnuessen 宫爆鸡丁Peking Ente 北京烤鸭Fleisch kleingeschnitten mit Sojasosse 红烧肉Gebratenes Huhn 烧鸡Gebratene Haehnchenfluegel 炸鸡翅Knusprig gebratene Ente 香酥鸭Paprika mit Schweinemagen 辣椒肚煸 ? Verschiedene Fischgerichte 鱼类Shrimps gegrillt (mit Sosse) 干烧竹节虾Shrimps gegrillt (ohne Sosse) 台湾盐水虾Grosse Shrimps am Spiess 串炸吉奶虾Gebratener Fisch 炸全鱼Gekochter Fisch 蒸全鱼Suess-sauer Fisch 糖醋鱼Gegrillter Aal scharf 干烧鳝鱼段Gebratener Krebs 姜葱炒蟹Salzige Garnelen 盐水大虾Mandarinfisch mit Nudeln in Chilisosse 干烧桂鱼镶面Garnele in Chilisosse 干烧明虾Mandarinfisch mit Tomatensosse 茄汁桂鱼Gebratenes Krebsfleisch 蟹黄米Geschmorter Gelbfisch 红烧黄鱼Gebratenes