2015 台质谱学会春季专题研讨会.docVIP

2015 台灣質譜學會春季專題研討會 主題：質譜技術在食安危機下的新研究與應用 糧食安全是未來數十年人類將面臨的重大生存議題，過去一年，台灣的食品安全問題層出不窮，塑化劑、添加順丁烯二酸酐的化學澱粉、混充棉籽油及銅葉綠素的食用油品，藥物殘留及食品不當添加保鮮劑及著色劑，方興未艾之際，又來了更嚴重的劣質豬油事件! 不但影響健康，也使台灣民眾對食物衛生體系的信任跌至冰點。追求美味、低價食物的背後，隱藏著許多令人不寒而慄的食品安全問題。食安危機的對快速應變與人心的安撫，有賴於質譜新技術的研究與開發，將是本研討會的重點。 食安問題的監測有賴更先進的科學，傳統檢測方法把關不足與精密檢測方法耗時過久等，讓許多不法行為有機可乘。我們特別邀請國內食品安全與質譜檢測領域專家學者們，分享檢驗學上的新進展。此會目的在於鼓勵產官學人士，及有興趣的民眾進一步交流，俾利安全飲食之提升，促進國內食品安全與保障國民健康。 歡迎各界有興趣者踴躍與會，共襄盛舉。 主辦單位：承辦單位：學協辦單位： 謝謝您！ .tw/ or .tw/index.asp?url=A2acid=2015030001pageno=1cdate1=cdate2=ckey=sort1=1sort2=1 報名日期：即日起至3月26日額滿為止 台灣質譜學會連絡人：林品佑 小姐 / 電話：(02)2789-8534 慈濟大學連絡人：楊明曄 先生(03)8565301 ext.2331/2335 議程表 時間 活動內容 演講者 主持人 9:20-9:50 報到 9:50-10:00 歡迎/開幕致詞 邀請貴賓 （慈濟大學 校長、醫學院 院長、台灣質譜學會 理事長） 胡安仁 教授/ 慈濟大學 10:00-11:00 食品安全檢驗技術與展望 何國榮 教授/ 台灣大學 傅明仁 教授/ 東吳大學 11:00-12:00 質譜技術- 提升食品安全與安心 李茂榮 教授/ 中興大學 12:00-14:00 蔬食午餐 /Lunch Meeting 儀器廠商(B105教室) 食安檢測新發展 美商沃特斯國際股份有限公司 台灣塞爾克斯應用生技SCIEX公司 台灣島津科學儀器股份有限公司 台灣賽默飛世爾科技股份有限公司 台灣布魯克生命科學股份有限公司 14:30-15:30 質譜法的非目標性指紋於食品安全和摻假研究 凌永健 教授/ 清華大學 何彥鵬 教授/ 東華大學 15:30-16:30 食品安全管理與 質譜檢測應用 朱達德 博士/ 台灣檢驗科技股份有限公司 胡焯淳 教授/ 台東大學 16:30- 賦歸 交通資訊：慈濟大學【校本部校區】花蓮市中央路3段701號　 1.自行開車：自行開車進入校園，校本部校區請循箭頭進入區入口後左轉停車場。 2.搭乘計程車：由花蓮火車站後站出口搭乘計程車到慈濟大學約100元。 3.步行：由花蓮火車站後站出口步行至慈濟大學約15-20分鐘。 慈濟大學校區示意圖 校本部導覽圖（地點：B區，B106演藝廳） 住宿資訊：花蓮香城大飯店，位於花蓮火車站左前方，步行約5分鐘即抵達。 (研討會特價3/27, 1600元單人超值房, 2400元雙人豪華房, 2750元3人豪華房) 花蓮觀光旅遊網.tw/Portal/?lang=0 1