GB/T 27776-2011病媒生物综合管理技术规范　食品生产加工企业.pdf

ICs 11。020 CO5 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T2777⒍-2011 病媒生物综合管理技术规范 食 品生产加工企业 ˉˉ t· tegrated vector managemeⅡ es For iⅡ GuideIiⅡ ⒛ 11丬 ⒉30发布 ⒛ 12-0⒋01实施 GB/T27776—2011 目刂 舀 本标准按照 GB/T1.1— zO09给 。 出的规则起草 由 民 卫 口 本标准 中华人 共和 国 生部提 出并归 。 本标准主要起草单位 :北京市疾病预防控制 心 、 心 、 卫 中 广东省疾病预防控制 中 北京市爱 国 生运动 委员会办公室 。 本标准主要起 人 :马 、 立 、 、 、 、 草 彦 林 丰 曾晓芄 刘泽军 张永慧 于传江 。 GB/T27776-2011 病媒生物综合管理技术规范 食 品生产加工企业 1 范 围 本标准规定 了食品生产加工企 和技术规范 。 本标准适用于食 品生产 2 病媒生物综合管 企业应将 管理 ,建立病媒生 物综合管理 门或班组有兼职 的病媒生 3 病 媒 3.1 危 首先 监测 ,检查 主 要是分析 在空 间和时 间 上 的侵害 3.2 制定计 3.2。 l建筑设 根据病媒生物危 布局和建设 的设计阶段 , 以及建筑材料 的选用阶段 : ,应制定生产加工场所建筑维 护计划 。 3.2.2 培训与监督 建立 良好卫生操作规程培训及检查监督计划 。 3.2.3 控制与评价 企业 生物监测 、 制和监 。 制定 病媒 控 督方案 3.3 组织实施 3.3.1 培训 根 生 理 ,组 和人 对 一 和 习,明 目 。 根 据病媒 物综合管 计划 织各有关部 门 员