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26 2 Vol. 26 ,No. 2 第 卷 第 期 环 境 科 学 研 究 2013 2 Research of Environmental Sciences Feb. ,2013 年 月 , , , . [J]. ,20 13 ,26 (2):166-172 . 刘芳芳 李忠海 付湘晋 等 东洞庭湖网箱养殖鲤鱼生长期内重金属的富集特征 环境科学研究 LIU Fangfang ,LI Zhonghai ,FU Xiangjin ,et al. Enrichment of heavy metals in growth period of cage cultured carp (Cyp rinus carp io)from the East Dongting Lake [J]. Research of Environmental Sciences ,20 13 ,26 (2):166-172 . 东洞庭湖网箱养殖鲤鱼生长期内重金属的富集特征 1 1* 1 1 2 2 2 , , , , , , 刘芳芳 李忠海 付湘晋 王 帅 袁列江 梁 军 薛敏敏 1. , 4 10004 中南林业科技大学食品科学与工程学院 湖南长沙 2 . , 4 10007 湖南省产商品质量监督检验院 湖南长沙 : 2012 2—7 (Cyp rinus carp io) , 摘要 于 年 月对东洞庭湖网箱养殖鲤鱼 按生长期进行样品采集 采用原子吸收分光光度法测定水样 、 . : GB 3838—2002 《 》 和饲料以及鲤鱼鳃 肝脏和肌肉中的重金属含量 结果表明 鲤鱼生长环境中的水质属于 地表水环境质量标准 , , . , w (Pb) w (Cu) 中Ⅰ类水平 但饲料中重金属质量分数相对较高 成为鲤鱼富集重金属的主要来源 在鲤鱼生长期内 鱼体内的 和 . Pb ,w (Cu) 0. 143 ~ 0. 703 mgkg ; w (Pb) w (Cu) 0. 006 ~ 0. 181 均随着鲤鱼的生长而增加 鲤鱼鳃中 未检出 为
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