固相萃取技术在水产品渔药残留分析中的应用.pdfVIP

第24卷第4期 浙江海洋学院学报(自然科学版) V01．24No．4 2005年12月 of Ocean Dec．，2005 Journal ZhejiangUniversity(NaturalScience) 文章编号：1008—830X(2005)04—0383-04 ·研究简报· 固相萃取技术在水产品渔药残留分析中的应用 陈雪昌，金彩杏，钟志 (浙江海洋学院海洋与渔业研究所，浙江省海洋水产研究所，浙江舟山316100) 摘要：近些年来，固相萃取技术在渔药残留分析中获得了广泛的应用。本文主要阐述了固相萃取技术的基本原理、填料 类型和选择，简述了固相萃取技术的发展现状，并介绍了该技术在渔药残留分析中的应用实例。 关键词：固相萃取；渔药残留；分析； 中图分类号：x830．2 文献标识码：A ofSPE to ApplicationTechniqueAnalyzingFishery in Products Residue Drugs Fishery CHEN Zhi Xue-chang，JINCai-xing，ZHONG and ResearchInstituteof Ocean (MarineFishery ZhejiangUniversity，Marine FisheriesResearchInstituteof 3 Province，Zhoushan Zhejiang 16100，China) been in residuefor Abstract：SPE(solideextraction)has broadly fishery phase applied analyzingdrugs several the ofSPE of and sire— paperexpatiatesmostlypostulate technique，typesfllingchoices，tells years．This the statusofSPE the ofthis to ply development technique，introducesapplicationtechniqueanalyzingfishery residue． drugs Keyword：SPE；fisherydrugsresidue；analysis 渔药残留引起的水产品污染不仅与公众的健康密切相关，而且直接影响产业界的经济利益和国际贸 易，已成为公认的农业和环境问题。20世纪80年代以来，养殖业生产中抗生素、抗菌素、生长促进剂的广 泛使用，食品中药残的问题已经相当普遍。尽管残留的水平通常很低，发生急性中毒的可能性极小，但这种 长期、低水平的接触方式产生的各种慢性、蓄积毒性，如三致(致癌、致畸、致突变)、免疫毒性、发育毒性和 生态毒性等对