DB13T 919-2007 百灵菇无公害生产技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.01 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 919-2007 白灵菇无公害生产技术规程 2007-11-28发布 2007-12-13实施 河AL省 质 EamE}p:技 术 .11/:rim督无易 发 布 DB13/T 919-2007 ..舀一 前 西 本标准由保定市质量技术监督局提出。 本标准起草单位:唐县质量技术监督局、唐县农牧局技术总站。 本标准主要起草人:张占山、周九江、张坤英、候兴学、陈同福、朱燕、许兴芹。 DB13/T 919-2007 无公害白灵菇生产技术规程 范围 木标准规定了白灵菇的产地环境、栽培基质 (即培养料)和生产技术管理措施，适用于无公害白 灵菇的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过木标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于木标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版木。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 NY 5010无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY 5099无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求 DB13/T 453无公害蔬菜生产 农药使用准则 3 术语和定义 NY 5099确定的术语和定义适用于本标准。 4 产地环境 汽抑环境应符合NY 5010规定，选定排水方便，有水源、电源、交通方便的场地。 5 栽培基质 5.1 主料 应符合NY 5099规定，主料有:棉籽壳、玉米芯、木屑等。 5.2 辅料 应符合NY 5099规定，辅料有:鼓皮、玉米粉、石膏、庶糖、碳酸钙等。 6 栽培技术管理 6.1 栽培季节 白灵菇菌丝生长温度为5C-350C，最适温度189C --2590，出菇温度为5cC--1890，子实体生长最 适温度13cC- 16cC。各地根据不同气候特点，选择适宜季节，适时栽培，恒温冷库可周年栽培。 6.2 栽培设施 6.2.1半地下式菇棚 宽7 m-8 in，长8 m-9 in，总面积56 m2-72 m2，总高度1.8 m-2 in，下挖0.6 m-0.7 in，上边 垒1.2cn^-1.3m，土墙厚度为0.5 m-0.7 m,棚内沿棚宽方向垒栽培架，架间走道间隔1 in。架内每隔 1 in垒一砖垛为一档，档内用竹竿或水泥板分层，层距0.4 m，每档4层。菇房两侧留有上下通风孔， 孔尺寸为12 cm X 24 cm棚上边用竹竿结网，网上盖塑料布和麦秸或玉米秸。 6.2.2 恒温冷库 与普通冷库结构相同，冷库内垒栽培架，栽培架结构与半地下式菇棚结构相同，每档分层可根据 冷库的高度分多层，层距0.4 m o DB13/T 919-2007 6.3 菌种 使用菌种纯正、菌丝洁白、健壮、无污染的适龄的菌种。 6.4 栽培工艺 培养料配制*装袋*灭菌、接种一菌丝体培养。开袋一催蕾斗出菇管理、采收。转潮管理。 6.5 培养料配制 6.5.， 配方 根据主辅料情况，可选择以下配方: a) 配方一:棉籽壳80%,鼓皮15%、玉米粉3%、石灰1%,糖1%0 b) 配方二:杂木屑36%、棉籽壳38%、麦鼓24%、白糖1%,碳酸钙1%0 c) 配方三:玉米芯25%，棉籽壳60%、麦鼓10%、玉米粉3%、石灰1%、白糖1%0 6.5.2 拌料 用拌料机或人工在平整的水泥地面上拌料，堆闷24小时，使培养料的pH值为7-7.5，含水量 65% 6.5.3 装袋 选用折