试论水产饵料生物利用现状及发展前景.pdfVIP

、 、 、 第 l卷 第 1期 吉 # 农 业 大 学 学 报 V口L14 No．1 】992年 2 月 Jo ．1l／in A矗嘻柚删 Un／~n／ty № 1992 试论水产饵料生物的利用现状 及其发展前景。 赵 文 孙兆和 5 弓 — 产 ■一 在水产增养殖上 ．天然饵料一直在发挥着作用。随着水产养殖的发展 ，人工配合饲料、 微粒饲料越来越多地应用于渔业生产，并带来了良好的经济效益和社会效益。然而，伴随 人口爆炸 ．人类的粮食生产渐趋供不应求 ，水产人工饵料的发展也必将受到原料来源的限 制 ．因此天然饵料的开发和利用不容忽视 。 水产饵料生物是天然饵料 中的昂主要部分 ，是在各种水域中生长、繁殖的可供水产动 物食用的水生生物[1]，其中的一些种类营养丰富，适应性强，适于大规模培养或栽培，除能 解决水产经济动物的饵料外 ，还可用于其它方面的研 究和应用，有着广阔的发展前景。本 文试从水产养殖的角度出发 ，对我国水产饵料生物的利用 忧及前景加 以探讨 。 l 水产饵料生物的 自然利用 与陆地生态系一样，水生态系中生物晟基本的关系之一就是食物关系脚 。食物关系不 仅把动物、植物和微生物 以及动物之间联系起来 ．而且还与非生物困索发生联系。由此构 成复杂的食物链和食物 同。目前 ，人们对此 已有了较探刻的了解 ，同时也在水产增养殖上 得到了实际应用。主要体现在如下几个方面。 1．1 经济水产动物的放养和移植驯化 大水面养殖经济鱼虾蟹贝等 ，无疑是对水中饵料生物资源的直接或问接利用 ，这也是 传统的养殖法 。而穆植驯化和合理放养可改变水中生物群落的结构与功能 ．有效地提高了 能量的转化效率 ，从而大幅度地提高了鱼产量，这同样能充分利用水中的饵料生物，如青 草链鳙四大家鱼在世界范围内的移植，以及公鱼、银鱼、河蟹等的穆植驯化，都取得了良好 的效果。此外 ，在饵料生物移植方面，苏联做了一些工作。一般说来 ，移植底栖动物 比移植 浮游动物易于成功 。 ～ 1．2 池塘混养和轮捕轮放 ／ 各种水产经济动物的食性多少都有些整异 ，并且 同一种类在发育的不同阶段食性也 不同，而养殖水体中饵料生物往往多种多样。因此 ，适当比例的不同鱼类混养 ，其优点之一 - 收稿 日期；l99】一09一。9 第 3．4卷 第 1期 赵 支尊 前量 是可充分利用饵料资源。如我国家鱼、鲤、罗非鱼等不同食性、不同生活空闯鱼类的混养早 已闻名世界 ，亩产鱼 lO00kg的实例 已不罕见 ．此外，轮捕转放 、鱼虾混养 鱼蟹混养、虾Pl 混养等也是充分利用饵料资源的 良好途径。 1．3 稻 田养鱼 我国稻田养鱼正在迅速扩晨开来 ，主要养殖鲤鱼种，或搭配养殖鲢、鳙和罗非鱼等。稻 田水生态系 中存在一些杂草、水蚯蚓，藻类和浮游动物等饵料生物，放鱼后就能被充分利 用 ，能使稻鱼双丰收~s3。由此可见，稻 田养鱼也是衬用水产饵料生物资源的良好途径。 2 水产饵料生物的培养利用 目前 ，水产饵料生物中的一些种类 ，因其具有 良好的生物特性而被广泛研究和应用。 2．I 细菌和真菌 养殖水体中细菌的生物量也相当可观，具有一定的饵料意义 细菌经絮凝后可被鱼类 直接利用，或经浮游动物摄食而被鱼类间接利用，此外还可附着在腐屑、水草上而被鱼同 接利用 [2]。特别引人注意的是光合细菌，它可用于改善养殖水体水质，防治鱼病 ，改善养 殖鱼体色，还可用作饲料 的良好添加剂 。在此方面，日本 已有实际应用 [5]，我国正处在研究 开发阶段 []‘。此外，光合细菌可作为刚