2015电大微生物学作业汇总及参考答案小抄复习.docVIP

第章 绪 论 一、填空题 1．世界上第一个看见并描述微生物的人是 荷兰 商人安东?列文虎克，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的显微镜发现了　微生物世界　。 2．微生物学发展的奠基者是 法国 的巴斯德，他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献，主要集中体现__彻底否定了“自生说”学说___、__免疫学——预防接种__和__证实发酵是由微生物引起的___；而被称为细菌学奠基者是_德__国的___柯赫__，他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献，主要集中体现__建立了细菌纯培养技术__和__提出了柯赫法则___。 3．微生物学发展史可分为5期，其分别为史前期、初创期、__奠基期___、__发展期 和成熟期；我国人民在史前期期曾有过重大贡献，其为制曲酿酒技术。 4．微生物的五大共性是指 体积小，面积大 、 吸收多，转化快 、生长旺，繁殖快 、适应性强，易变异 、分布广、种类多 。 二、问答题： 1．“微生物对人类的重要性，你怎么强调都不过分。”试用具体事例来说明这句话的深刻意义。 (从四个方面具体的事例来说明人类与微生物的关系。) (1) 物质和能量循环 (2)人体生理屏障 (3)提供必需物质 (4)现代生物技术等方面。 2．简述科赫原则。(如何判定某种微生物是病原菌？)(1)某一种微生物，当被怀疑是病原体时，它一定伴随着病害而存在。2)必须能自原寄主分离出这种微生物，并培养成为纯培养。3)用已纯化的纯培养微生物，人工接种寄主，必须能诱发与原来病害相同病害。4)必须自人工接种发病的寄主内，能重新分离出同一病原微生物并培养成纯培养。3．微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？.体积小，面积大； ②.吸收多，转化快； ③.生长旺，繁殖快； ④.适应强，易变异； ⑤.分布广，种类多。 其中，体积小面积大最基本，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，并由此而产生其余4 个共性。 4．什么是微生物，微生物学？学习微生物学的任务是什么？ 5．简述微生物对生命科学基础理论研究有何重大贡献？ 答案要点：1）微生物是生命科学研究的理想材料； 2）利用酵母菌细胞制剂进行酒精发酵研究，不但阐明了生物体内糖的复杂转化过程，且为近代生物化学领域的酶学奠定了基础； 3）比德尔（Beadle）用脉胞菌进行突变试验，阐明了基因和酶的关系，提出了“一个基因一个酶”的假说，开创了生化遗传学新学科； 4）遗传的物质基础是用微生物证实的； 5）遗传密码的被揭露、中心法则的确定、基因对酶的调节控制在分子生物学的基本原理都与微生物学有密切关系； 6）遗传工程的主角：①作为遗传工程中表达DNA所携带的遗传性状的载体，今天依然以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌等微生物为主，基因工程药物的生产几乎都是微生物；②在基因工程的操作中用于切割DNA取得所需基因的“手术刀”的限制性内切酶都来自微生物；③基因的载体是病毒、噬菌体、质粒；④动植物细胞培养和发酵技术； 7）微生物技术向微生物科学的整个领域扩散。第二章 细菌、古菌和真核微生物 一、填空 微生物包括的主要类群有 原核微生物 、 真核微生物 和 非细胞生物 。 细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。 根据分裂方式及排列情况，球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、　四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等，螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状__和__弧状__，及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态。 细菌的一般构造有 细胞壁 、 细胞膜 、 细胞质 和_ 核区 _等，特殊构造又有鞭毛、菌毛　、荚膜和__芽孢__等。 引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响，比如 培养时间 、_培养温度和培养基的组成和浓度等。 细菌的染色方法有①__简单染色法___、②___鉴别染色法___、③___负染色法__，其中②又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法。 革兰氏染色的步骤分为__结晶紫初染____、___碘液媒染___、____酒精脱色___和__番红复染_，其中关键步骤为___酒精脱色___；而染色结果G-为___红__色、G+为_紫_色，如大肠杆菌是革兰氏__阴性_菌、葡萄球菌是革兰氏__阳性__菌。 G+细胞壁的主要成份是__肽聚糖__和_磷壁酸 ；前者的双糖单位是由一个___N-乙酰胞壁酸___通过____β-1、4糖苷键____与另一个___N-乙酰葡萄胺__相连构成，这一双糖单位易被__溶菌酶__水解，而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。 脂多糖由____类脂A__、__核心多糖_和__O-侧链__三部分组成，而糖被的主要成份是_多糖_、_多肽_或_蛋白质_，尤以_多糖_为主。 缺壁细菌的主要类型有L型细菌、原生质体、_原生质