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第一章 认识有机化合物 第四节研究有机化合 物的一般步骤和方法(1) 教学目标: 1、掌握有机化合物分离提 纯的常用方法和分离原理 2、了解鉴定有机化合物结 构的一般过程与方法 教学重点: 有机化合物分离提纯的常 用方法和分离原理 1、混合物分离 内容复习 中常用的操作 2、过滤、结晶的基本原 有哪些? 理和操作要领？ 3、分离除杂的基本原则： 不增、不减、易分、复原 怎样获得一种纯净的有机产品呢？ 1)来源:天然或人工合成 考2)分离提纯的方法 组成元素 实验式 虑3)确定分子结构: 分子组成 分子式 即研究有机化合物要经过以下几个步骤: 粗 分离 定性 定量分析 产 提纯 分析 品 除 确定 质 测 结 杂 组成 量 定 构 质 元素 分 分 分 析 子 析 每一个操作步骤 量 是怎样完成的呢? 实验式或最简式 分子式 结构 式 一、分离提纯 1、蒸馏：利用混合物中各种成分的沸点 不同而使其分离的方法。如石油的分馏； 常用于分离提纯液态有机物； 条件：有机物热稳定性较强、含少量杂 质、与杂质沸点相差较大（30℃左右） 课本实验1-1工业乙醇的蒸馏 含杂 95.6%(m 加吸 无水乙醇 工业 蒸馏 /m)工业 水剂 （99.5% 乙醇 乙醇 蒸馏 以上） 温度计 蒸 冷 馏 凝 尾 烧 管 接 瓶 管 热水 冷水 使用前要检查装置的气密性！ 2、重结晶： 利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中 的溶解度不同而将其杂质除去的方法。 关键：选择适当的溶剂。 选择溶剂的条件： 是不是温度越 低越好？？？